方便面都是防腐劑,吃一包需解毒32天?真相來了!

你喜歡吃方便面嗎?
你家里人有喜歡吃方便面的嗎?
你家購買方便面的頻率高嗎?
平均一個月買多少?一周買多少?
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就是因為方便面 , 太“方便”了 , 企業加工的味道也香得讓人迷戀 , 所以不想做飯的時候 , 泡上一包 , 又飽腹又美味 。
更有一些方便面愛好者 , 幾天不吃一回方便面就難受 , 方便面成為了日常生活的調劑餐 , 時不時地就要吃上一回 。
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但坊間也一直有傳言 , 說:方便面里都是防腐劑 , 吃多了會增加體內毒素 。
更有說:吃一包方便面所帶給身體的毒素 , 需要32天才能解掉 。
真的是這樣嗎?
是真
的嗎
吃1次方便面 , 解毒32天?
答案是:謠言!
雖然方便面的配料中有不少添加劑 , 比如碳酸氫鈉、苯甲酸鈉、六偏磷酸鈉等 。 但是正規品牌的方便面中的添加劑 , 都是符合國家標準的 。 主要是為了改善方便面品質和口感的 , 并不屬于非法添加物 。
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》指出 , 按照食品添加劑的類別和限量添加的話 , 是不會對身體產生危害的 。 所以要解毒32天的說法未免有些太過于夸張了 。
是真
的嗎
方便面吃多了 , 致癌?
答案是:不至于!
之所以有這個說法 , 是因為方便面的制作過程需要經過高溫油炸 , 而谷類(碳水化合物)經過高溫油炸過程中會產生美拉德反應 , 從而產生致癌物丙烯酰胺 。
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但油炸方便面中的丙烯酰胺含量其實很低 , 平均每千克只有15-80微克左右 , 距離對人體產生危害的“一次性攝入7克烯酰胺”相差十萬八千里 , 所以 , 單從攝入量上來講 , 根本無需過于擔心 。
但還是建議科學飲食 , 多吃新鮮蔬果、飯菜 , 方便面這種速食品偶爾吃一吃還是很安全的 。

4種“垃圾食品”要少吃

我們口中所說的“垃圾食品” , 通常指的是哪些食物呢?
·營養價值偏低
·熱量高
·很少有蛋白質、膳食纖維、維生素等
方便面都是防腐劑,吃一包需解毒32天?真相來了!】擁有以上3種性質的食品通常也就是我們常說的垃圾食品了 。
雖然從嚴格意義上來講 , 沒有哪種食品算垃圾食品 , 但出于對健康的考慮 , 以下幾種食品真的要少吃 。
01
“高糖”類食品
比如:糖果、冰淇淋、奶糖等 。
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尤其是糖果 , 含糖量達到了90%之多 , 配料中含香精、色素等物質 , 本身并沒有什么營養 。 吃太多不僅對身體沒什么好處 , 還可能會傷害到身體健康 , 引發蛀牙、肥胖等癥 , 更有一些還可能會誘發糖尿病 。
02
“酥類”食品
比如:雪花酥、蛋黃酥、酥油餅等 。
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酥類食品中多數是添加劑、香精、脂肪等物質 , 含有的營養素很少 。
03
“派類”食物
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派類食品屬于添加劑的“大戶” , 多的可達二十多種 , 而且脂肪含量也很高 , 都屬于高脂肪、低蛋白、高能量的食品 。 對于小孩子成長發育不友好 , 對于中青年想減肥的人士不友好 , 對于中老年三高人群也不友好 。 所以盡量少吃為妙 。