豆腐|1塊腐乳有12克鹽?腐乳是血管殺手,還會致癌?不敢吃腐乳的看( 二 )
3、幽門螺桿菌感染的胃炎患者
幽門螺桿菌是個特別喜歡高鈉環境的細菌 , 攝入過量腐乳會促進其生長 , 日常一定要限制攝入量 。
腐乳真的是背了太多“黑鍋” , 其實它并沒有傳聞的那么不健康 , 從某種程度上來說它是個健康食品 。 當然了 , 因為鈉含量較高 , 日常還是不要多吃 , 適當食用即可 。
參考資料:
[1
《一塊腐乳等于12克鹽?經常吃會致癌?真相是……》.上觀新聞.2021.5.8
[2
《經常吃腐乳會致癌?只要正確食用 , 就不必擔心致癌的問題》.科普中國.2021.27
[3
《腐乳也可促排便》.上海中醫藥大學.2020.1.8
[4
《腐乳對身體有好處 , 還是有壞處?提醒 , 這些人要少吃》.北青網.2021.1.29
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