同時切點蔬菜 ， 用開水焯下 ， 撈出瀝干 。

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最后 ， 雞蛋加適量鹽和蔥花打散 ， 鐵鍋加1滴油 ， 刷開到鍋面 。 中小火加熱后 ， 倒入蛋液 ， 晃動鍋子 ， 攤成一張蛋餅 。

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輕輕揭起蛋皮 ， 不會沾的 ， 比不粘鍋效果還好 。

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好看的那面朝下 。

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鋪上藜麥小米飯 。

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卷起來 。

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切段 。

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倒出米糊 。

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最后擺個盤 ， 拍個照 ， 美美地享用吧！

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來源：樂影妹

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