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控制|糖尿病人怎么吃更健康血糖更好？一日三餐這樣安排( 二 )


糖尿病醫院健康專家表示 ， 相較于精米白面 ， 粗糧富含膳食纖維 ， 使糧食中的淀粉消化、吸收較慢 ， 從而使血糖升高得較慢 。 但這并不意味著糖尿病患者在大量攝入之后 ， 血糖并不會出現上升或明顯波動 。

控制|糖尿病人怎么吃更健康血糖更好？一日三餐這樣安排
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而且過多的粗糧會增加胃負擔 。 此外 ， 有些糖尿病患者突然在短期內由低纖維膳食轉變為高纖維膳食 ， 在導致一系列消化道不耐受的同時 ， 也會使含能量的營養素不能被及時吸收而導致低血糖 。
問題三：糖尿病患者可以吃水果嗎？
在一般的科學膳食結構當中 ， 水果往往占有重要地位 。 但由于水果當中大多含有大量果糖 ， 因此許多糖尿病患者認為吃了水果之后 ， 會導致血糖出現明顯上升 。 因此在面對水果的時候 ， 這些患者只能“敬而遠之” 。

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而糖尿病醫院健康專家指出 ， 水果含有非常豐富的水分、維生素C、礦物質鉀鎂、有機酸以及多種植物抗氧化物質 。 為了健康 ， 適當吃些水果是有必要的 。 對于糖尿病患者來說 ， 蘋果、柚子這樣升糖指數較低的水果 ， 都是不錯的選擇 。
糖尿病人可以選擇草莓、獼猴桃等低糖水果 ， 在血糖平穩的情況下 ， 兩餐之間吃 。
問題四：糖尿病患者可以吃肉嗎？
毋庸置疑 ， 適當地控制體重是控制糖尿病發展的重要手段 。 那么對糖尿病患者來說 ， 是不是就意味著要嚴格限制脂肪的攝入 ， 從此不能吃肉了呢？

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糖尿病醫院健康專家指出 ， 糖尿病飲食也講究營養均衡 ， 長期吃素很容易導致“營養不良” ， 反而是適得其反 。 因此適當吃一些肉類食物 ， 是十分必要的 。 但需要注意的是肥肉、肉皮（雞鴨豬等）、動物內臟含有大量膽固醇成分 ， 糖尿病患者應盡量避免 。
三、糖尿病人如何安排一日膳食
1. 一天中保證三餐 ， 不要錯過其中任何一餐 。
2. 三餐之中的主食量按照1/3 ， 1/3 ， 1/3 或1/5 ， 2/5 ， 2/5 分配 。
3. 三餐之中 ， 每餐之間時間安排相差應在5 ～ 6 個小時為宜 。
4. 若根據生活或飲食習慣 ， 選擇加餐 ， 則應少食多餐 ， 在前一頓正餐基礎上減少部分含碳水化合物食物 ， 于2 ～ 3 個小時后補充 。
5. 加餐中含碳水化合物食物的量不應超過正餐中含碳水化合物食物量的二分之一 。
6. 容易出現低血糖的糖尿病病人推薦分餐 。
【控制|糖尿病人怎么吃更健康血糖更好？一日三餐這樣安排】總體而言 ， 糖尿病患者要控制血糖水平 ， 重要的不是要多吃什么食物 ， 或者一定不能吃什么食物 ， 而是根據自己的身體情況 ， 安排合理的膳食結構 ， 少量多餐 ， 適當鍛煉 ， 才是最重要的 。