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菠菜牛肉雞蛋

知識經驗


菠菜牛肉雞蛋

文章插圖
1.材料:牛肉200克、菠菜300克、咸蛋1個、姜片3克 。腌料:鹽2g，醬油3g，雞蛋半個 ， 生粉5g，嫩肉粉2g 。
2.牛肉切片 ， 用鹽、醬油、雞蛋、生粉、嫩肉粉拌勻，腌制15分鐘 。
3.將菠菜摘下，洗凈；將咸蛋打勻 ， 放入碗中 。然后放入蒸籠蒸熟，取出備用 。
4.鍋燒熱，放入10克油 ， 放入生姜，加水燒開 。
5.加入牛肉、菠菜、咸蛋，大火煮2分鐘 。加入調味料，攪拌均勻 。
【菠菜牛肉雞蛋】以上解釋了菠菜、牛肉和雞蛋 。這篇文章已經分享到這里了 ， 希望對大家有所幫助 。