【剝栗子殼方法】1、第一個要教大家的竅門，適用于糖炒栗子 ， 這樣炒出來的栗子外殼是比較硬一些脆一些的 。這一個厚一些的食品袋子，將糖炒栗子放進去 。用手抓住塑料袋子的兩頭，朝著桌面摔打幾次，隔著塑料袋用手揉搓揉搓，打開袋子，完整的栗子出現在你面前了 。
2、再教大家一個快速剝水煮栗子的竅門，水煮栗子如果用拍打法的話，你只能讓栗子在殼里變得碎碎的 ， 煮之前把栗子切一個十字口，煮好后把栗子裝進食品袋里 ， 打開冰箱放進去 。一個小時后，把栗子取出來，趁著涼颼颼的沖著桌面也是這樣摔打幾次，打開食品袋，輕輕一剝，栗子就完整出現了 。