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面對秋燥，倡導健康生活，主動預防

健康知識養生常識

（來源：東勝衛計）
面對秋燥，倡導健康生活，主動預防
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《健康素養66條(2015年版)》—第三條：健康生活方式主要包括合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡4個方面 。
遵循平衡/合理膳食模式
平衡膳食模式能最大程度滿足人體正常生長發育及各種生理活動需要 ， 提高機體免疫力 ， 降低膳食相關疾病的發生風險 。 合理膳食模式可降低人群高血壓、心血管疾病的發病風險 。 建議高血壓患者和有進展為高血壓風險的正常血壓者 ， 飲食以水果、蔬菜、低脂奶制品、富含食用纖維的全谷物、植物來源的蛋白質為主 ， 減少飽和脂肪和膽固醇攝入 。
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對于高血壓患者 ， 增加膳食中鉀攝入量可降低血壓 。 主要措施包括:
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增加富鉀食物(新鮮蔬菜、水果和豆類)的攝入量;
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腎功能良好者可選擇低納富鉀替代鹽 。 不建議服用鉀補充劑(包括藥物)來降低血壓 。 腎功能不全者補鉀前應咨詢醫生 。
提倡低鈉飲食
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鈉鹽攝入過多會導致高血壓的風險增加 。 60歲以上或有家族性高血壓的人 ， 對食鹽攝入量的變化更為敏感 ， 膳食中的食鹽如果增加或減少 ， 血壓就會隨之改變 ， 年齡越大這一危害也越大 。 長期的限鹽可以延緩血壓隨年齡增長而上升的速度 。 中國居民膳食指南2022推薦：食鹽每天攝入量不超過5g 。
享受天然味道 ， 選擇替代方法
其實 ， 不是每道菜都需要加鹽 ， 享受食材的天然味道并通過其他味道調節減少對咸味的依賴 。 比如用醋、檸檬汁、花椒、八角、辣椒、蔥、姜、蒜等天然食物來調味 。
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改變烹飪習慣
我們通常用品嘗的方法對咸淡進行判斷 。 建議學習并習慣量化的方法 ， 使用限鹽勺罐 。 多采用蒸、煮、燉的烹調方法 。 做菜等到快出鍋或關火的時候再放鹽 。 做菜時如果用到咸菜 ， 要提前用水沖洗或浸泡 。
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做好鹽的總量控制
【面對秋燥，倡導健康生活，主動預防】在家做飯時不能完全按照每人每天5g計算 。 要考慮到成人、孩子的差別 。 也別忘了我們日常吃的零食、即食食品、黃醬、醬油等的食鹽含量 。 如果在外就餐 ， 也要考慮在內 。
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不要忽視隱形鹽
雞精、味精、蠔油等調味料含鈉量較高 。 一些加工食品如掛面、面包、餅干等雖然吃起來不咸 ， 但在加工的過程中添加了食鹽 。 腌制、鹽漬食品以及加工肉制品等也往往屬于高鹽（鈉）食品 。
鈉是預包裝食品營養標簽中強制標識的項目 。 購買時要注意食品的鈉含量 。 一般 ， 鈉超過30%NRV（營養素參考值）的食品需要注意少購少吃 。
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管理體重 ， 增加身體活動
減重有利于降壓
超重和肥胖可促使血壓上升 ， 增加患高血壓的風險 ， 超重和肥胖人群減重5%~10%可降低血壓 ， 且隨體重降低幅度增加血壓進一步下降 ， 并可提高血壓達標率 ， 減少服用降壓藥的種類 。 在膳食平衡基礎上減少每日總熱量攝入 ， 控制高熱量食物(高脂肪食物、含糖飲料和酒類等)的攝入 ， 適當控制碳水化合物的攝入 。