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處暑到了，記得“吃一肉，食三果”，緩解秋燥，為過冬打基礎

養生常識健康知識

作為今年的第14個節氣 ， 處暑馬上就要到了 。 這也是繼立秋后 ， 秋天的第2個節氣 。
處暑 ， 音似“出暑” ， 寓意著從酷暑出來 ， 也標志著炎熱的天氣即將謝幕 ， 天將逐漸變得涼爽 。 老祖宗言 ， 不時不食 ， 順時而食 ， 我們的飲食要根據時令和節氣來調整 。
處暑節氣到 ， 氣候有哪些特點 ， 又有哪些飲食習俗呢？一起來看看 。
處暑有三候
處暑到了，記得“吃一肉，食三果”，緩解秋燥，為過冬打基礎
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古人將處暑分為三候 ， 分別是：
一候鷹乃祭鳥：進入處暑 ， 老鷹開始大量捕獵鳥類；
二候天地始肅：處暑后 ， 自然萬物開始凋零 ， 天地間充滿了肅殺之氣；
三候禾乃登：秋天是豐收的時節 ， 這里的“禾”是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱 ， 處暑后 ， 也將迎來秋收 。
處暑吃什么
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民間關于處暑的飲食也是有講究的 ， 下面 ， 我們來看看 ， 處暑都有哪些飲食習俗：
【一、吃鴨肉】
處暑這一天 ， 很多地方都有吃鴨肉的習俗 ， 寓意著健健康康 。 鴨肉是非常適合秋天吃的肉食 ， 也有人把其稱為“處暑第一肉” 。
鴨肉性涼味甘 ， 含有豐富的蛋白質、維生素B族以及多種礦物質 ， 有清熱生津、潤肺健脾的功效 。 秋天氣候的一大特點 ， 就是非常干燥 ， 因此我們常會感到口干舌燥 ， 全身疲憊 。 這時候吃點鴨肉補補 ， 可以有效防秋燥 ， 補充營養 ， 不至于那么虛 。
鴨肉的做法多種多樣 ， 可以煮 ， 可以燉 ， 也可以熬粥 ， 或者小炒 ， 都非常好吃 。 在處暑這一天 ， 大家別忘把鴨肉安排上 。
【二、食三果】
如果說立秋更多意義上是夏天的尾聲 ， 那處暑應該算是秋天的序曲 。 秋天最主要的氣候特點 ， 用一個字形容就是“干” ， 伴隨著干的還有“燥” 。 空氣中缺少水分 ， 人體也缺少水分 ， 我們常常會覺得皮膚干、頭發干、嗓子干、鼻子干 。 這干那干 ， 都和氣候特點密不可分 。
在這個干燥的時節里 ， 適量吃點潤肺解燥的水果 ， 是不錯的選擇 。 處暑吃“兩果”中的“兩果” ， 指的正是3樣潤肺解燥的水果——梨、枇杷和山楂 。
處暑吃梨 ， 自然不用說 ， 咬一口梨 ， 滿滿的汁水 ， 從舌尖爽到胃里 。 梨有潤肺清燥的作用 ， 梨中所含有的配糖體及鞣酸等成分 ， 能有效祛痰止咳 ， 緩解身體各種干燥現象 。
處暑到了，記得“吃一肉，食三果”，緩解秋燥，為過冬打基礎
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處暑吃枇杷 ， 是因為枇杷中含有一種叫“苦杏仁甙”的物質 ， 可以潤肺止咳 。 而枇杷中含有的有機酸 ， 還能促進食欲和消化吸收 。 氣候干燥容易咳嗽 ， 不妨吃點枇杷潤潤肺 。
秋天飲食宜“少辛增酸” ， 指的是秋天要多吃點酸味的食物 。 酸味食物可以刺激人體分泌更多津液 ， 起到潤肺解燥的作用 。 酸酸的山楂 ， 正是酸味食物的代表 。 處暑時節 ， 用點山楂泡水喝 ， 既能促進消化吸收 ， 還能清清肺 。
處暑到了，記得“吃一肉，食三果”，緩解秋燥，為過冬打基礎
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【懶喵心得】
處暑時節到 ， 大家別忘了把“吃一肉 ， 食三果”安排起來 ， 合理安排飲食 ， 輕松度過干燥的處暑天 。
【處暑到了，記得“吃一肉，食三果”，緩解秋燥，為過冬打基礎】處暑這一天 ， 大家的家鄉都有什么特別的飲食習俗呢？歡迎在下方評論區里一起交流 。