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梨頭草|農村毫不起眼的“梨頭草”，竟是一種珍稀中草藥，全身上下都是寶

農村的田頭地間，甚至房前屋后，都有著不少雜草。這些雜草有時候可是個寶，就像一種叫“犁頭草”的，印象就很深。對犁頭草印象深，主要因為它開紫色花，特別的好看。每到了返春時候，田間如果沒來得及整理，就能看到犁頭草的身影了。
梨頭草|農村毫不起眼的“梨頭草”，竟是一種珍稀中草藥，全身上下都是寶
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紫花地丁又稱光瓣堇菜、鋤頭菜、野堇菜等，因其葉片的形狀像干農活的犁頭，村民們把它稱為“犁頭草”。據村里的老年人講，在那個物質匱乏的年代，村民們到處采挖紫花地丁，回家后經過清水沖洗，與面粉摻和在一起上鍋清蒸，用于一家人充饑，村民們習慣地稱它“救命菜”。
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紫花地丁又稱光瓣堇菜、鋤頭菜、野堇菜等，因其葉片的形狀像干農活的犁頭，村民們把它稱為“犁頭草”。據村里的老年人講，在那個物質匱乏的年代，村民們到處采挖紫花地丁，回家后經過清水沖洗，與面粉摻和在一起上鍋清蒸，用于一家人充饑，村民們習慣地稱它“救命菜”。這種野生植物喜歡溫暖潮濕的環境。主要分布在中國南方地區，如江蘇、浙江、湖南、江西等地。他們喜歡生長在山、草地或河流的邊緣。它不僅是農村的一種雜草，而且是一種非常著名的中草藥。這種野生植物通常在秋季和夏季開花，最適合采摘的季節也在夏季和秋季。只有在采摘和干燥后才能保存。犁頭草完全可以當做野菜來食用，而且，這樣的食用方式完全可以起到更好的保健作用。比如，在犁頭草茂盛生長的夏季時節，人們可以采摘這種植物最為鮮嫩的部分來涼拌食用，口感十分軟嫩。清炒或是曬干煲湯，味道也是十分獨特的。
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犁頭草還有一些藥用價值，搗成汁液敷在家畜傷口感染，特別是對于惡化流膿，很有用。在條件不具備的情況下，老一代的農民常是用口嚼爛，敷在牲口患處。另外，在中醫藥中，犁頭草也是良藥一枚，對于外傷很有效用，可以說全身都是寶。