1、將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨 。
2、加入姜片和蔥段、花椒粒，大火燒開轉小火煨制 。
3、將海帶提前1-2小時泡軟身，洗凈后切成粗條或方塊 。
4、冬瓜去皮洗凈切小塊 。
5、湯煨制半小時左右放入海帶 。
【冬瓜海帶排骨湯】6、再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽，大約20分鐘至冬瓜熟制后加入雞精即可關火 。
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