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以酒解酒不科學

健康知識養生常識

讓我們一起看一下哪些食物可以幫助緩解宿醉 ， 哪些會使你的頭疼更嚴重 。
以酒解酒不科學
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沒有什么能比烤串、海鮮套餐和碳水能配得上一夜的豪飲了 。 如果你還能記得 ， 你當時是這么告訴自己的 。 雖然有些人認為吃一頓油膩的飯菜可以幫助"治療"宿醉（其想法是沉重或油膩的食物會減緩酒精在血液中的吸收） ， 但現實要復雜得多 。
無疑我們都聽說過或親身經歷過宿醉的一些常見癥狀 ， 其中包括頭部刺痛、口干和胃部不適 。 根據梅奧診所的說法 ， 以下是其中一些宿醉癥狀的原因：
腹痛、惡心、嘔吐：這些不良癥狀的出現是因為酒精增加了胃酸的分泌 ， 推遲了胃的排空 ， 刺激了你的胃黏膜 。
頭痛：酒精導致你的血管擴張 ， 然后引起頭痛 。
頭暈、頭昏、口渴：酒精引發尿液分泌增加 ， 然后可能導致脫水 。
疲勞、顫抖、情緒問題：酒精會導致你的血糖下降 ， 這可能引發這些癥狀 。
雖然沒有大量關于宿醉的研究 ， 但一些較小的研究發現 ， 某些營養物質可能會舒緩你的一些癥狀 。 事實上 ， 2020年4月發表在《BMJ營養、預防和健康》雜志上的一項研究發現 ， 在入睡前喝下含有各種植物提取物、水果和維生素等宿“宿醉混合藥劑”的醉酒參與者 ， 與不喝這種藥的人相比 ， 惡心（42%）和睡眠障礙（41%）明顯減少 ， 強烈的頭痛（34%）減少 。
宿醉的最佳防治措施是避免喝太多酒 。 據美國疾病控制和預防中心稱 ， 過度飲酒（即暴飲或一般飲酒過多）與肝硬化、高血壓和肝癌等疾病有關 。
當然 ， 如果你喝的太多 ， 這里有一些食物可能有助于緩解你的癥狀 ， 同時也注意 ， 有一些食物盡量要避免 ， 因為它可能使癥狀惡化 。
宿醉可選——椰子水
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雖然脫水在宿醉中的作用可能沒有以前想象的那么大 ， 但根據2020年的研究 ， 酒精是一種利尿劑 ， 這意味著你在醉酒后的早晨可能液體不足 。 "如果脫水或電解質轉移導致一些宿醉癥狀 ， 椰子水可能是有幫助的 ， "美國營養與飲食學會發言人、ChampagneNutrition公司老板GingerHultin說 。 電解質 ， 如鉀 ， 是“宿醉混合藥劑”成分之一 ， 可以幫助液體平衡 。 運動飲料和泡菜也是補充流失的電解質的好東西 。
宿醉可選——蜂蜜
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這種天然甜味劑是一種叫做果糖的純正形式的糖 。 "有趣的是 ， 醫學文獻中有一些較早的小型研究支持果糖對更快地從血液中清除酒精的作用 ， "洛杉磯雪松-西奈醫院的肝病專家和肝移植醫療主任亞歷山大-郭醫生表示 ， 龍舌蘭和蘋果、葡萄等水果的果糖含量也很高 。
宿醉可選——雞蛋
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如果你還能吃得下 ， 吃一兩個雞蛋可能有助于你的宿醉 。 根據2018年9月發表在《化學雜志》上的一項研究 ， 這種早餐主食富含一種叫做L-半胱氨酸的氨基酸 ， 它可能有助于分解乙醛 ， 這是酒精的一種有毒副產品 。 其他富含L-半胱氨酸的食物包括家禽、牛肉和全谷物 。
宿醉可選——香蕉
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2004年12月發表在《藥學雜志》上的一篇評論指出 ， 香蕉除了是鉀的良好來源外 ， 香蕉還含有大量的維生素B6 ， 這可能使宿醉癥狀減半 。 根據2012年9月發表在《藥理學和植物化學雜志》上的一篇文章 ， 香蕉可以補充鎂和鉀 ， 這是大量飲酒所消耗的基本電解質 ， 你還可以從家禽和土豆中獲得B6 。