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步驟1
主料：五花肉200克、甘藍200克 。輔料：姜1小塊、油適量、小蔥1根、鹽2克 。
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步驟2
將洗凈的五花肉切片 。
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步驟3
姜切片，小蔥切蔥花 。
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步驟4
把甘藍葉剝掉，切成小塊 。
【甘藍炒肉片的做法 甘藍炒肉片的做法大全】
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步驟5
鍋中倒油，下姜片翻炒，然后倒入肉片，不斷煸炒 。
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步驟6
等到肉片略微變黃，肉里的油都煸炒出來后，肉片就不會很油膩 。
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步驟7
倒入甘藍，轉大火繼續翻炒 。
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步驟8
炒到甘藍變軟后，加入2克食鹽調味 。
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步驟9
出鍋后撒上蔥花即可 。
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