1、原料：木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿卜、蔥姜 。
2、調料：生抽、鹽、雞精、紹酒 。
【胡蘿卜木耳肉的做法】3、做法：豬里脊切片，用鹽、紹酒、生抽腌漬 。水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿卜切菱形片 。鍋中放油，煸香蔥姜末放入肉片煸出香味，放入胡蘿卜片炒熟 。放入木耳，加鹽、雞精、生抽調味，最后放入黃瓜片翻炒均勻出鍋 。
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