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北京協和醫院發現：過午不食可改善血糖，以后還需要吃晚飯嗎？

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北京協和醫院發現：過午不食可改善血糖，以后還需要吃晚飯嗎？

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北京協和醫院發現：過午不食可改善血糖，以后還需要吃晚飯嗎？

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北京協和醫院發現：過午不食可改善血糖，以后還需要吃晚飯嗎？

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養生圈有這么一個說法“過午不食” ， 認為午飯后什么都不吃 ， 更有助于減肥以及身體健康 。
46歲的王先生由于工作繁忙 ， 經常三餐不規律 。 剛好在朋友圈看到有人發過午不食能養生的文章 ， 心想覺得挺適合自己的生活規律 ， 于是索性就不吃晚飯了 。
王先生這一習慣一堅持就是5年 ， 但就在某天 ， 他突然感覺腹痛難忍 。 經醫院檢查 ， 王先生的胃部有半個雞蛋大小的潰瘍 。
他不解 ， 不是說過午不食能養生、延壽嗎 ， 怎么還會傷害到身體呢？

一、北京協和：過午不食可改善血糖 ， 減體重
近年來 ， 禁食與養生成為熱議的話題 。 事實上 ， 越來越多研究也發現 ， 禁食對健康有一定益處 。
前段時間 ， 美國紐約大學的研究人員發表在《內分泌學會年會 ENDO 2023》新研究 ， 顯示過午不食是預防糖尿病的關鍵 。 在一天中的前6-8小時吃完80%的食物 ， 可以降低血糖波動 ， 有助于預防糖尿病 。
其實 ， 此前北京協和醫院團隊也曾發現 ， 過午不食可有效改善代謝問題 。
這項研究發表于《自然·通訊》期刊上 ， 研究團隊發現只有在午餐后開始實行禁食 ， 才能有效改善代謝問題 ， 減肥、幫助降糖 。
限時飲食 ， 即一天的16個小時中不吃東西 ， 其余8小時正常進食 。 但若是想要達到健康效果 ， 最好在進餐時間放在上午(6：00-15：00內任意8小時) ， 更有助于改善胰島素抵抗、肥胖等相關代謝問題 。
但對于這項研究 ， 還是存在一定的局限性 。
一是此次實驗參與者不過百 ， 無法代表更廣泛人群；二是沒有分析禁食組的潛在障礙；三是雖然參與者被要求在8小時內進餐 ， 但每組進餐時間和持續時間都不相同 ， 這也會影響實驗結果 。

二、堅持不吃晚飯 ， 可能會面臨4個結局
不少人可能會選擇堅持“過午不食”來養生 ， 也就是堅持長期不吃晚餐 ， 一開始可能會出現變瘦的情況 ， 但長期以往 ， 則可能面臨以下多種結局：
1、營養不全面
長期不吃晚飯 ， 身體可能會缺乏某種營養物質 ， 如水果、奶制品、豆類等提供的維生素、蛋白質等 ， 容易造成營養不良 。
2、胃腸功能紊亂
正常進食后 ， 胃腸開始“工作” ， 分泌胃酸、膽汁 ， 促進食物消化 。 若長時間空腹 ， 胃酸、膽汁等消化液缺乏規律刺激 ， 就容易誘發胃炎、胃潰瘍等 。

3、消化系統不規律
有研究發現 ， 饑餓感的忍受不僅不會讓人丟失食物欲望 ， 反而會激發對碳水以及糖的渴望 。 這種壓力會刺激消化系統 ， 讓身體無法準確預測何時消化 ， 何時排空 ， 就會影響排泄情況 。
4、加速衰老
長期不吃晚飯 ， 會使人腎上腺素分泌增多 ， 從而使自由基產生 ， 讓皮膚失去光澤 ， 褶皺明顯 ， 加速皮膚的衰老 。
尤其是這兩類人 ， 不建議“過午不食”：
一是身體瘦弱者或老年人 ， 這些人體質較差 ， 長期不進食容易引發低血糖 ， 導致心慌手抖 ， 暈倒等現象；
二是胃病患者 ， 對于本身患有胃病的人 ， 長時間不進食 ， 胃內沒有食物消化 ， 消化液就會損傷胃粘膜 ， 加重胃腸負擔 。

三、晚餐吃得少 ， 不如吃得對