做法如下:
主料:紫包菜200克 。
輔料:油適量、鹽2克、牛肉醬5克、大蒜3克 。
步驟:
1、將紫包菜洗凈,切成段,控干水分備用 。
2、在鍋內倒入香油,油熱后,將蒜末放入 。
3、肉片炒至變色 , 然后將紫包菜放入 , 爆炒5分鐘 。
【炒紫包菜最正宗的做法】4、紫包菜炒軟后 , 放入牛肉醬再炒3分鐘,然后裝盤即可食用 。
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