1、材料:茭白1根 ， 香油適量 ， 橄欖油1小匙 ， 鹽適量 ， 平菇適量 。
2、不粘平底鍋倒油 ， 中火加熱 。
【茭白炒平菇怎么做】3、先放茭白 ， 炒幾下 ， 放一點兒鹽；再放平菇絲 ， 炒3分鐘后放些鹽 。
4、等到茭白和平菇都變軟以后出鍋 。出鍋前滴1、2滴香油 。
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