高血壓|醫生告訴您高血壓飲食并沒有絕對不能吃的食物!但要注意這5點( 二 )
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膳食纖維在腸道中能幫助排便,同時可以利于血脂代謝,防止其繼續合成膽固醇,具有調節脂類代謝的作用,有助于延緩動脈硬化。日常飲食不要吃得過分精細,要粗細雜糧搭配食用,五谷雜糧要搭配在一起。全谷物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯是膳食纖維的主要來源,堅果和種子中的含量也很高。飲食細節還需要注意,植物油為主,肉類以禽類為主;少吃動物油,少吃牛羊大肉。當然任何事情都是相對的,沒有絕對健康的油,只有健康的量。紅肉主要包括牛羊大肉,含有過多的脂肪,所以還是要控制總量,肉類選擇禽類為主。適當多一點魚肉,深海魚含有 ω—3脂肪酸,系多聚不飽和脂肪酸,減少猝死2、減少血栓形成;3、減少膽固醇;4、升高高密度脂蛋白;5、協助降低血壓。 部分堅果含亞麻酸,亞麻酸在體內可轉變為EPA和DHA,與海魚有同樣的生物效應。

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其實對于高血壓的朋友來說,沒有絕對的不能吃的東西,經常有高血壓的朋友會問啥不能吃,啥能吃,其實沒有必要那么計較,記住原則:口淡一點即可。食物要豐富多樣性,啥都要吃,限制的少吃一點,鼓勵的多吃一點,但都不能過,過猶不及,適可而止。最后,還是要強調,飲食只是控制血壓的一個方面,生活方式是全面的生活方式,不僅僅是健康飲食。健康飲食要貫穿整個高血壓的治療過程,健康飲食要陪伴高血壓人的一生,健康飲食更要我們每個人從小培養,從現在培養!
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