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丨本文由小陳茶事原創
丨首發于大魚號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
早上喝茶 ， 讀書 。
或許是因為“春困秋乏” ， 在這樣帶有涼意還下著小雨的早晨 ， 只想歪在貴妃椅上 ， 躺著看書 。
不出門 ， 也不運動 。
之前和李麻花提議 ， 要不我們去定做一個升降書桌吧？
再買一個昂貴的皮制轉椅 ， 到處擺滿一摞一摞的書 ， 肯定是非常理想的工作場所 ， 充滿著書香氣息 。
寫累了的時候 ， 就看看書 。
看書的時候 ， 能找到新的靈感 ， 就此循環往復 。

然而 ， 最近一直在看《創作者的日常生活》 ， 打破了幻想 。
里面寫到毛姆 ， 他認為 ， 如果眼前有美景可看 ， 就不可能寫作 ， 所以他的書桌永遠面對著光禿禿的墻壁 。
書里絕大多數創作者都認為 ， 漂亮的環境 ， 會使人吃不消 。
難怪 ， 難怪 。
不然就會像我一樣 ， 在無人打擾的時候 ， 出神地望著窗外兩只小鳥在樹上打架 。
時不時飄來陣陣花香 ， 馥郁桂香 ， 深秋終究是來了吧 。

《2》
合上書 ， 站起來伸了個懶腰 。
本打算翻翻后臺留言 ， 看看最近有沒有什么比較新鮮的問題 。
恰好 ， 有茶友來聊天了 。
是一位新茶友 ， 剛看我們的文章不久 。
對方的總結能力很強 ， 他說 ， 總是能在文章里看到“國標”兩個字 。
一方面 ， 茶友表達了對村姑陳專業度的認可 。
另一方面 ， 他有個很好奇的地方 ， 作為普通茶客 ， 也需要了解不同茶葉的標準嗎？
這個看似簡單的問題 ， 卻不能僅僅用“yes”或“no”來回答 。
個中緣由 ， 且容我慢慢道來 。
所謂國標 ， 指的是國家標準 ， 是由專門的組織所制定的 ， 在全國范圍內都適用 。
白茶有國標 ， 綠茶有國標 ， 紅茶有國標 ， 巖茶、普洱茶等 ， 它們都有國標 。

國標 ， 是一部法規 ， 具有法律效應 。
村姑陳從小就看法律條文長大 ， 對這方面 ， 自帶敏感性 。
與此同時 ， 從始至終都帶著敬畏之心 。
任何的茶類 ， 都應該以此為標準 ， 進行生產加工制作 ， 不得違反 。
另外 ， 還有一些茶類 ， 擁有行業標準、地方標準 ， 或者企業標準 。
但即便如此 ， 也不能忽略國標 。
要知道 ， 同為標準 ， 彼此之間也是有等級之分的 。
國標乃最高級別的標準 ， 而其它各個級別標準不得與國家標準相抵觸 。
換言之 ， 國標是高于一切民間習俗的 ， 是高于一切個人臆想的 。
國標說六大茶類是什么樣的 ， 就得按國標中的認定來 ， 不能隨性而為之 。

《3》
作為普通茶客 ， 有沒有必要了解茶葉標準？
村姑陳的看法是 ， 有必要 。
尤其是對喝茶有追求 ， 注重茶葉品質的朋友 ， 更是需要經常去翻一翻國標 。

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