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膠質|天涼了女性朋友記得吃銀耳和蓮子，學會這種吃法，整個秋冬都舒坦

最近陰雨天，早上起來發現一絲涼意，看著母親站在窗前突然來這么一句：“秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜?！?br /> 母親聽到我起來了，便說：“天氣涼了到我衣柜拿件薄外套披上吧！別感冒了?！蔽冶懵爮牧四赣H的話，從她的衣柜里取出了一件薄外套穿上了。
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天涼了，我們除了要注意給身體保暖之外，在飲食上也要有所改善，少吃生冷食物，多吃溫熱食物。特別是女性，更要注意了，因為進入深秋之后天氣干燥，使我們皮膚缺水嚴重，導致皮膚皺巴巴的，平時除了多擦潤膚乳保養之外，我們也要注意內調。
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對于女性來說，內調最好的食材就是銀耳和蓮子了，因為銀耳中含有天然植物性膠質，這種膠質可以起到潤膚的效果，而且維生素素D，可以防止鈣流失。
而蓮子是常見的滋補之品，蓮子中含有鈣、磷和鉀，蓮子可以養心，把心養好了，對睡眠有一定的好處，睡眠好了對皮膚也是有大的好處。下面我用銀耳和蓮子跟大家分享一道潤膚養顏湯，接下來一起來看看吧。
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【 膠質|天涼了女性朋友記得吃銀耳和蓮子，學會這種吃法，整個秋冬都舒坦】準備食材：銀耳半根、蓮子30粒、紅棗5粒、枸杞1把。
做法：
1、首先先泡發銀耳，先將銀耳放入碗中加入1小勺白糖。
白糖可以促進銀耳吸水，使銀耳快速出膠。
2、加入40度溫水，水溫不要太高，不然銀耳中的營養就會流失，而且還會破壞膠質。
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浸泡的時候記得把銀耳根部朝上，這樣才能保證銀耳全部浸泡在水里面。銀耳在煮之前一定要充分的泡發，這樣銀耳里面的膠質才容易被煮出來，先把銀耳浸泡1小時。
3、接下來泡發蓮子。將蓮子放入碗中，加入清水，先把蓮子放1旁浸泡1小時。
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3、1小時之后，銀耳就泡發好了，這時我們先往銀耳里面加入1勺面粉，然后再把銀耳搓洗干凈。
面粉顆粒細小有一定的吸附性，可以吸收把銀耳表面的雜質，這樣洗出來的銀耳才更干凈。抓洗好之后多換幾次清水將銀耳徹底的清洗干凈。
4、清洗干凈之后，把銀耳控干水份，放入碗中，把銀耳的根部去掉。然后再把銀耳剪小朵。
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5、1個小時之后蓮子也泡發的圓鼓鼓的了。
6、接下來把蓮子心去掉，蓮子心微苦，會影響口感，所以最好把蓮心去掉。
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蓮心去掉之后不要扔掉，因為蓮心也一定的藥用價值，可以清熱去火，所以可以將蓮心曬起來，或者拿來沖水喝，這樣也就不會浪費了。
7、去掉蓮心之后，再把蓮子用清水洗凈，洗凈之后再倒入漏盆里面瀝干水分備用。
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8、接下來清洗紅棗和枸杞，把紅棗枸杞放入碗中，加入面粉，再加入清水，把紅棗枸杞抓洗一下。
紅棗枸杞作為果干，在涼曬的過程會沾染灰塵，用面粉將灰塵吸附出來，這樣就很干凈了。
9、抓洗好之后，再用清水多清洗幾遍，把紅棗枸杞徹底清洗干凈。