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糯米麥豆糍做法

生活百科糯米

原料：糯米3斤、麥豆1斤、香腸2根、臘肉1小塊、蔥頭5個、肥豬肉半斤、豬肉丸5個、蝦皮適量、香菇15朵、鹽適量、魚露適量、醬油適量、胡椒粉適量、雞粉適量 。
步驟：
【糯米麥豆糍做法】1、糯米飯預先煲好 。
2、麥豆預先煮熟 。
3、所有材料切好備用 。
4、煸炒出肥豬油 。
5、豬油煎岀后，放蔥頭炸香，炸蔥頭時放適量的魚露翻炒岀香味后 ， 把各式材料放進鍋炒香，麥豆最后放進鍋 ， 放調料調味 。
6、把麥豆炒好后，放入糯米飯，小火拌勻即可 。