甜杏仁能潤肺、止咳 , 非常適合天干物燥的秋天 。
山藥炒木耳食材:山藥、木耳、甜椒、蒜頭
做法:
1、山藥去皮切片 , 木耳泡發后切成合適小塊 , 甜椒切小塊 。
2、鍋中熱油 , 加入蒜片爆香 , 放入山藥、木耳翻炒熟透 , 加入甜椒、少許鹽稍微炒一會 , 即可出鍋 。
山藥被稱為“秋天第一補” , 常吃山藥能讓孩子健脾開胃 , 跟木耳一起清炒 , 清脆可口 , 好吃又營養 。
雪梨銀耳湯食材:雪梨、銀耳、百合、枸杞
做法:
1、雪梨去皮切成小塊 , 銀耳泡發后掰成小塊、百合洗干凈備用 。
2、將銀耳放入鍋中燉煮至軟爛、出膠 , 加入雪梨、百合、枸杞燉煮15分鐘 , 喜歡吃甜的 , 加入點冰糖或蜂蜜即可 。
雪梨止咳、銀耳潤肺、百合滋陰 , 秋天組合在一起 , 煮成一碗膠質滿滿的糖水 , 能幫助孩子排出身體的有害物 , 還能生津止渴 。
三鮮生煎包食材:餃子皮、韭菜、胡蘿卜、香菇、肉末
做法:
1、將韭菜、胡蘿卜、香菇洗干凈切成丁 , 加入肉末、少許鹽、蠔油拌勻 。
2、餃子皮搟薄 , 放入適量的餡料 , 包成包子 。
3、將包子依次放入不粘鍋中煎至底部金黃色 , 倒入適量的水 , 蓋上鍋蓋小火燜10分鐘 , 出鍋前撒上少許蔥花點綴即可 。
茼蒿瘦肉粥食材:茼蒿、瘦肉、大米
做法:
1、將大米洗干凈煮成粥 。
2、瘦肉剁成肉末 , 茼蒿洗干凈切碎 。
3、粥煮好后 , 放入肉末煮熟 , 最后加入茼蒿、少許鹽調味 , 完成 。
茼蒿是秋天應季蔬菜 , 可清熱潤燥 , 與瘦肉煮成粥后 , 能給孩子提供足夠的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養 , 讓孩子精力十足 。
芡實紅豆粥【健脾|秋季是調理脾胃好時機,8道小學生營養早餐,調理脾胃,免疫力強】食材:芡實、紅豆、紅棗、薏米
做法:
將所有食材洗干凈 , 放入鍋中 , 加水煮成粥 , 喜歡吃甜的可以適量放點冰糖 。
這款粥可以給孩子提供能量 , 還能幫助調理脾胃 , 補血益氣 , 秋天可以多喝 。
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