現今社會|少食多餐養胃?喝粥養胃?五大養胃謠言,看看你中招了嗎?

現今社會 , 隨著人們生活水平的提高 , 胃部出現問題的情況卻愈演愈烈 , 很多人都存在一定的胃部疾病 。 俗話說“民以食為天” , 想要消化食物、吸收食物中的養分 , 為人體供應能量 , 都離不開胃的幫助 , 一個健康的胃對人體健康而言至關重要 , 人們有時也很在意對于胃部的保護 , 但有些方法往往適得其反 , 看看你有沒有中招?
誤區一:少食多餐可以養胃
苗奶奶的腸胃消化功能存在問題 , 去醫院檢查后 , 醫生建議她日常飲食中可以采取少食多餐的辦法 , 兒媳婦平時和苗奶奶一起生活 , 共同在家照顧孩子 , 覺得這種養胃的方式不錯 , 于是經常和苗奶奶一起進行少食多餐的生活 。
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很多時候對于腸胃功能不好、做過胃部手術等特殊人群 , 醫生確實會建議采用少食多餐的方式進行飲食 , 但其實這和養胃并沒有什么聯系 , 主要是為了預防患者出現胃部的不適癥狀 , 降低大量食物進入人體后對于本就脆弱或存在問題的胃部造成較大的壓力和負擔 。
但對于正常人或者胃部比較健康的人來說 , 這種方法并不適合 , 更不是養胃的方法之一 , 正常的胃部早就熟悉了“一日三餐”的方法 , 也遵循這種規律 , 就像人體的生物鐘一樣 , 少食多餐的方式會刺激胃部胃酸的分泌 , 甚至擾亂其胃酸分泌的正常狀態 , 導致胃酸分泌過多 , 增加胃酸反流等胃部疾病的發生 。
誤區二:喝粥可以養胃
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粥是我們日常飲食的一部分 , 很多人都有喝粥的習慣 , 覺得喝粥可以清理腸胃 , 滋養胃部 , 和“少食多餐”類似 , 有時也會因為特殊人群的需求 , 導致我們對其產生的誤解 , 將“喝粥”和“養胃”聯系了起來 。
但同樣的谷物經過長時間地燉煮 , 雖然減少了胃部的消化負擔 , 但卻并沒有“養護”的作用 。 經常喝粥還可能會導致胃腸道功能出現逐漸退化的趨勢 , 在粥類食物的消化過程中 , 不需要過多的胃部蠕動 , 因此胃部失去了一部分鍛煉的機會 , 影響胃部功能 。 而且由于粥的吸收速度較快 , 還很容易導致血糖的升高 。
誤區三:蘇打餅干、猴菇餅干養胃
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蘇打餅干中添加了小蘇打 , 也就是碳酸氫鈉 , 這是一種堿性物質 , 對于人體中的胃酸有一定的中和作用 , 對于胃酸分泌較多的人來說 , 有一定的緩解胃部不適的效果 。 而猴菇餅干中主要是添加了猴頭菇這種成分 , 因此被宣傳有養胃的功效 , 就目前的研究結果而言 , 猴頭菇對于治療胃病 , 養護胃部的效果并沒有科學依據 , 國家二級營養師楊文嬌曾經對此表示 , 猴菇餅干和普通餅干其實并沒有多大的差別 , 而且因為配料中添加了較多的油脂 , 并不建議經常食用 。
誤區四:睡前喝牛奶可以保護胃黏膜
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對于有反酸、胃脹等不適癥狀的患者來說 , 喝一杯溫熱的純牛奶 , 達到稀釋胃酸 , 并暫時在胃部形成一層保護膜 , 保護胃部黏膜 , 但這些都是短暫的緩解作用 , 主要是為了讓人體感覺更加舒適 , 并沒有起到治療的作用 , 同時也更不會帶來神奇的“養胃”作用 。
但對于正常人來說 , 有報告顯示 , 人體在喝完牛奶后除了會稀釋胃酸外 , 也會刺激胃酸的分泌 , 增加胃部的胃酸含量 , 增加胃部的負擔 。
誤區五:多吃素養胃