芙蓉粟米羹怎么做

1、芙蓉粟米羹的用料:速凍玉米粒、雞蛋1個、生粉適量、鹽適量、白胡椒粉適量、糖少許 。
2、速凍玉米粒從冰箱取出 , 雞蛋一個 。
3、雞蛋加鹽、白胡椒粉打散 。
4、生粉加冷水調勻 。
5、玉米粒放鍋中,加水,煮開 。
6、加生粉勾芡,用鏟子攪拌均勻 。
7、轉小火 , 把蛋液經漏勺均勻滴入鍋中 。
【芙蓉粟米羹怎么做】8、蛋花成形后改大火,加鹽、少許糖調味出鍋 。