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1.一般要買一些新鮮的排骨,用清水洗干凈 , 然后切成塊 , 一般小一點,這樣排骨里面的骨髓就可以滲進湯里,湯的營養會更好 。將洗好的排骨放入鍋中用開水焯一下 , 然后撈出用清水再洗一遍 。
2.電飯鍋里放一點水,把洗好的排骨放在電飯鍋里 , 然后在電飯鍋里切一些姜片,去掉排骨的腥味 。沒必要放其他材料 。畢竟這個時候需要清淡,放一點姜片就可以了 , 可以靜靜的等排骨湯煮好 。
3.排骨湯煮好后,你會發現排骨湯上有一些白色的氣泡 。不要喝這些泡泡,先把它們弄出來 。然后再用小火煮一遍,加一點鹽 。
【排骨冬瓜下奶湯的做法大全】以上解釋了排骨冬瓜配奶湯的做法 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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