1. 首頁 > 健康養生 > >

原來吃蝦皮不能補鈣？真正補鈣的這2種食物，建議收藏

健康知識養生常識

蝦皮 ， 曾被人們稱為“補鈣冠軍” ， 每百克含鈣量就能達到991mg ， 而人們每天需要攝入800mg的鈣 ， 50歲以上則為1000mg 。 僅看這個數據 ， 蝦皮補鈣的效果還是非?？捎^的 。
原來吃蝦皮不能補鈣？真正補鈣的這2種食物，建議收藏
文章圖片
以至于人們對蝦皮補鈣這件事深信不疑 ， 甚至還要超過牛奶的鈣含量 ， 可大家卻忽略了事實真相的背后 。
【原來吃蝦皮不能補鈣？真正補鈣的這2種食物，建議收藏】據說蝦皮不能補鈣？
別懷疑了 ， 這就是真的 ， 蝦皮確實不能補鈣 ， 即便鈣含量非常優秀 ， 可它堅硬的外殼對于腸胃來說并不是好消化吸收的食物 ， 鈣含量再多不能被機體利用也是白搭 。
原來吃蝦皮不能補鈣？真正補鈣的這2種食物，建議收藏
文章圖片
并且 ， 讓所有以疾病基礎的人群 ， 都不建議吃蝦皮 ， 蝦皮含鹽量超標 ， 每百克蝦皮含5057mg的鈉 ， 若攝入過多會造成血壓波動 ， 長期進食更易加重高血壓人群的病情 ， 甚至增加并發癥以及心腦血管疾病的發生概率 。
如果你再聽到有關吃蝦皮補鈣等說法 ， 其實都不是真的 ， 大可以不用相信 。 所以蝦皮不補鈣 ， 大家還需把真正補鈣的食物 ， 放在每日的餐桌上：
原來吃蝦皮不能補鈣？真正補鈣的這2種食物，建議收藏
文章圖片
奶制品：奶制品雖然沒有蝦皮中的鈣含量高 ， 但每百毫升的牛奶中也有大約120mg的鈣 ， 與蝦皮最大的差別還在于 ， 牛奶中的鈣極易被機體消化吸收 ， 在對于營養缺乏的人群 ， 醫生也都建議用牛奶補鈣 。
但由于市面上的牛奶五花八門 ， 品種較多讓人眼花繚亂 ， 大家要注意挑選的問題 ， 最好的建議是鮮牛奶 ， 鮮牛奶營養保留較多 ， 缺點是保質期時間短要低溫儲存 ， 適合經濟條件好的人群 ， 勤購買每日喝 。 對于絕大多數人群 ， 最好的選擇還是純牛奶 ， 性價比也是最高的 ， 還不用擔心保質期過短的問題 。
原來吃蝦皮不能補鈣？真正補鈣的這2種食物，建議收藏
文章圖片
綠色蔬菜：尤其是綠葉菜 ， 鈣含量還是相當可觀的 ， 甚至超過牛奶 。 僅僅是普通的小油菜 ， 每百克鈣含量也能達到148mg；每百克草頭還能達到700mg左右 ， 劣勢在于鈣含量高 ， 可吸收率遠不如牛奶 ， 好在含量占優勢 ， 也是很好的補鈣食物 ， 大家要注意食用 。
按照2016版《中國居民膳食指南》來看 ， 每日進食蔬菜的量要滿足300~500g ， 綠色蔬菜要占一半 。
原來吃蝦皮不能補鈣？真正補鈣的這2種食物，建議收藏
文章圖片
此外 ， 蔬菜的營養價值不能被任何食物代替 ， 根據國際物質糧農組織的統計結果來看 ， 人體每日攝取的維生素C ， 有九成都和蔬菜有關 ， 還有膳食纖維、維生素A、維生素E、植物化學等成分 ， 更是補鈣的小幫手 。