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3.最好選原味很多人都喜歡吃帶味道的瓜子 ， 比如奶香瓜子、五香瓜子、焦糖瓜子、抹茶瓜子、海鹽瓜子等 。 其實這些口味都不推薦 ， 如果里面有發霉的瓜子很難吃出來 ， 會被各自獨特的口味掩蓋 ， 容易誤食危害健康 。 而且這類瓜子普遍高糖、高鹽 ， 會增加患心血管疾病的風險 。 比如下圖這款焦糖瓜子 ， 鈉含量高達3111毫克/百克 ， 很多人一次能輕松的吃掉50克 ， 那么將會攝入近4克鹽 。 而2022版《中國居民膳食指南》建議每天鹽的攝入量小于5克 ， 即便不考慮三餐菜肴的鹽攝入量 ， 只是嗑瓜子這件事就已經很容易超標了！

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4.少買勤買瓜子雖然脂肪含量不低 ， 但多為不飽和脂肪酸 ， 很容易氧化酸敗出現哈喇味 ， 味道變差 。 并且 ， 在酸敗過程中還會產生對人體有害的過氧化物和自由基 ， 促進衰老 ， 危害健康 。 因此建議一次少買 ， 吃完再買 ， 吃不完的一定要密封保存 。 返回搜狐 ， 查看更多
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