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肝臟|為何中國腦梗越來越多，美國卻在逐漸減少？四個原因暴露真相


肝臟|為何中國腦梗越來越多，美國卻在逐漸減少？四個原因暴露真相
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肝臟|為何中國腦梗越來越多，美國卻在逐漸減少？四個原因暴露真相
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肝臟|為何中國腦梗越來越多，美國卻在逐漸減少？四個原因暴露真相

報告指出 ， 在2016年的1370萬腦卒中新發病例中 ， 中國占555萬例 ， 成為全球卒中發病人數最多的國家 。
《中國腦卒中防治報告(2015)》數據顯示 ， 我國40歲以上人群有15%的人面臨腦卒中高風險 ， 發病率不斷上升 ， 高達354例/10萬人 ， 且有年輕化趨勢 。
而在歐美國家 ， 腦卒中的發病率正在呈下降趨勢 ， 其中 ， 美國的腦卒中發病率在上世紀就開始有下降趨勢 。
?圖源：醫學界
一、為什么中國的腦梗發病率這么高？
很多人可能會不解：明明美國的肥胖率更高 ， 而且喜歡吃牛肉等紅肉 ， 為什么腦卒中概率卻在下降 ， 我國在上升？
全球疾病負擔研究報告指出 ， 腦卒中有10大危險因素 ， 包括高收縮壓、飲食因素、吸煙、高膽固醇、空氣污染、高空腹血糖、高BMI、運動不足、酒精/藥物濫用、腎功能受損 。
?圖源：醫學界
不過 ， 不同國家的生活方式、飲食習慣不一樣 ， 所以危險因素有所差別 。 在中國卒中的綜述中 ， 中國人腦卒中的危險因素包括：血壓、血脂異常、糖尿病、吸煙、飲酒、空氣污染、水果和蔬菜攝入量低、鈉攝入量高 。
其中 ， 高血壓是最重要的危險因素 。
在我國 ， 高血壓的發病人數龐大 ， 但控制率只有20% 。 此外 ， 吸煙喝酒也是重要危險因素之一 ， 直接導致我國南北方的腦卒中患病差異 。 此外 ， 傳統的北方飲食以精制谷物和鹽漬蔬菜為主 ， 鹽分超標 ， 也會增加腦卒中風險 。
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還有一個原因是亞洲人的基因突變 。 研究發現 ， 亞洲人T基因突變會使葉酸代謝異常 ， 升高同型半胱氨酸(HCY)的水平 ， 而且吸煙、喝酒、熬夜等生活方式會加速HCY水平升高 ， 進一步導致腦卒中 。
二、預防腦梗補葉酸的必要性
很多對葉酸有誤解 ， 認為“是孕婦才吃的東西” 。 其實 ， 普通百姓補充葉酸的好處也不少 ， 比如降低卒中風險 。
發表在《柳葉刀-營養學》的綜述指出 ， 合理補充葉酸可以降低HCY水平 ， 有效減少卒中風險 。
根據NEJM的統計報告 ， 在過去10年里 ， 美國政府強制補充葉酸的措施 ， 使卒中發病率大大下降 ， 成效明顯 。 但在我國 ， 許多人沒有認識到葉酸的重要性 ， 以為葉酸是孕婦的專用補充劑 。
?那么 ， 我們應該如何補充葉酸呢？天然葉酸廣泛存在于動植物食品中 ， 通過日常的飲食 ， 也可以補充葉酸 。
·蔬菜：南瓜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、萵苣、小白菜等；
·水果：草莓、葡萄、橘子、蘋果、楊梅、山楂等；
·動物食品：豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋類等；
·豆類和堅果：黃豆、核桃、腰果、杏仁、松子等；
·谷物類：大麥、糙米、米糠、全麥面粉等 。
三、預防腦梗除了多吃葉酸 ， 這點也很重要
隨著年齡增長 ， 50歲以上人群的頸動脈狹窄發病率高達35-50% ， 而有20-30%的腦梗發病與顱外端頸動脈狹窄有關 。
人體有兩條供應腦部的血管 ， 一條是頸動脈 ， 一條是椎動脈 ， 其中約2/3的血液由頸動脈供給 。 當由于各種原因出現動脈硬化 ， 使頸動脈逐漸狹窄的時候 ， 就會導致大腦供血不足 。
頸動脈狹窄的早期癥狀不明顯 ， 隨著病情的進展 ， 腦部供血越來越少或頸動脈粥樣硬化小斑塊脫落 ， 患者可能會出現短暫性腦缺血發作 ， 也就是小卒中 ， 具體表現為一側肢體麻木、渾身無力、行動不便、言語模糊、視物不清、口角歪斜等 。