最近天氣越來越冷了|秋冬天氣干燥,更要多吃它,做好簡單一蒸,香甜軟糯,秋冬常吃

最近天氣越來越冷了 , 空氣也越發的干燥 , 皮膚和嘴唇特別容易干裂 , 所以大家平時一定要注意給身體補充水分 , 做好防護工作 。 說起秋冬補養 , 除了做好外部工作外 , 內部調養也很重要 , 內補當然是食物最為健康和安全 。 所以日常飲食上如果大家稍加注意 , 比吃什么補養品都來得實在 。
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日常補養對于女性來說 , 主要就是補氣血 , 氣血不足一大表現就是面色不好 , 發黃 , 發暗 , 整體給人的感覺就是沒有精氣神 , 老家話說:小臉蠟黃 。 所以女性膚色不好 , 不要一心想著用化妝品去修復 , 要注意從內部調理 。 說起補氣血的食材 , 大家第一想到的就是紅糖和大棗了吧 。 沒錯 , 這兩種食材確實有不錯的補氣養血的功效 , 但是如果每天單單食用長它們的話 , 從口感上很難以堅持下來 , 所以今天和大家分享一道由紅糖 , 大棗搭配糯米粉 , 做的一道簡單營養補氣血小零食 。 秋冬女人要多吃它 , 做好上鍋一蒸 , 香甜軟糯有嚼勁 , 常吃對皮膚好 。
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這款小零食的主要食材 , 大棗 , 紅糖 , 糯米都是不錯的補氣血的好食材 , 而且價格便宜 , 不像燕窩 , 阿膠那么貴 , 它人人買得起 , 人人吃得起 , 日常這樣簡單做一鍋 , 香甜軟糯 , 每天吃幾顆 , 會讓面色越來越好 。 最近我家迷上了吃它 , 做好簡單一蒸 , 香甜軟糯 , 秋冬常吃 , 氣色好 。
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食材:
最近天氣越來越冷了|秋冬天氣干燥,更要多吃它,做好簡單一蒸,香甜軟糯,秋冬常吃】紅棗 , 糯米粉 , 面粉 , 紅砂糖 , 清水
步驟:
第一步:準備一只大碗 , 里面放入糯米粉150克 , 同樣再倒入150克面粉 , 然后再準備50克的紅砂糖放進去 。 接著我們再準備130克的清水 , 少量多次地加入進去 , 先用筷子攪拌成絮狀 , 然后再給它揉成一個光滑稍硬的面團 。 這里我們加常溫水就可以 , 不用加熱水或者溫水 。
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第二步:面團揉好后 , 先給它揉成一個大長條 , 然后再切成如下圖所示的大小相等的小面劑子 , 不要搞太大 。 所有處理好后 , 再給它揉成一個個小點的圓球 。
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第三步:我們要提早準備一些大紅棗 , 洗凈去核 , 然后可以切開兩半 , 晾干備用 , 將揉成圓球的糯米紅糖面團 , 放在手心中 , 稍稍揉長一點 , 然后按壓成一個近似的長方體 , 將洗凈的大棗如圖所示的樣子 , 給它放到長方形面團的正中間 , 再用手往下稍稍按壓一下 。
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第四步:所有的都按照這個 , 給它處理好 。 放到蒸篦上 , 就可以開始蒸了 , 鍋中水開上汽后 , 再蒸大概15分鐘左右就可以了 , 蒸熟后的紅棗糯米丸子 , 香甜軟糯 , 一口一個 , 特別過癮 。
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小貼士:
面粉 , 糯米粉 , 紅糖的比例按照3:3:1就可以了 , 加水的時候大家根據實際自己放面粉的量 , 少量多次的加進去 , 筷子攪拌成絮狀 , 并且碗底留有少許面粉的時候 , 就可以了 , 這個時候揉出來的面團成型最好 。