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腦細胞|大腦最愛的食物，根本不是核桃“健腦菜”家家有，常吃記性好

現階段老年癡呆已變成我國中老年健康的“最后兇手”，僅次心血管疾病、癌癥和腦中風。想要預防老年癡呆，補腦養腦的食物，大家第一時間會想到核桃。核桃是不是真的補腦呢？
腦細胞|大腦最愛的食物，根本不是核桃“健腦菜”家家有，常吃記性好
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核桃雖然確實具有補腦的功能，但是不能急功近利，而需要長時間的堅持食用。因為核桃補腦是個代謝過程。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之后，運輸到大腦參與大腦細胞膜的代謝過程。由于代謝更新的過程時間長，需要大概半年左右。除了核桃，還有5種食物補腦健腦，提高記憶力?。?）漿果漿果中的醋栗、樹莓、獼猴桃和果桑等，里面含有抗氧化劑類黃酮化合物，能避免氧化腦細胞造成傷害。還可以增加記憶力，增強學習能力和減緩大腦衰老的速度。（2）芝麻芝麻里面含有B族維生素、卵磷脂、鈣和不飽和脂肪酸等營養元素，可以補腦益智，增強記憶力。用芝麻做的食物有很多，如芝麻丸、芝麻糊等，每天可適當吃一點對大腦有很好的作用。（3）香蕉香蕉是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
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（4）南瓜南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜可用來做菜食用，每天吃一次對補腦是很有效果的。（5）魚魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。防止老年癡呆的三種特殊方法1，多吃蔬菜水果，每天至少5份多吃蔬菜水果能延緩大腦衰老。美國芝加哥“健康和老年研究項目”曾對多名65歲以上的老人進行為期6年的跟蹤研究。結果表明，每天吃5份以上（500克）蔬果的老人，大腦認知能力下降幾率比其他低40%。
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2，堅持多聽音樂音樂能夠對我們的腦產生積極影響，能夠刺激我們的各種感覺，活躍我們的腦細胞，強化我們的腦功能。