“酸奶的味道這么甜 ， 莫非也是健康的飲品嗎？”
確實 ， 酸奶在營養價值上可以與牛奶并駕齊驅 ， 鈣含量相稱不說 ， 低溫留存的酸奶還富含益生菌 ， 更適合乳糖不耐受的人群 。
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生活中 ， 仔細觀察配料表的朋友 ， 的確也發現酸奶的熱量要比牛奶的高 ， 正在減肥期還能不能喝了？酸奶真的是“含糖大戶”嗎？假如大家想要知道酸奶中的糖含量 ， 一個是看熱量高低 ， 另一個看碳水化合物 ， 一般優質的酸奶碳水化合物含量要低于12.5g 。
而碳水化合物含量越高的酸奶 ， 說明糖含量越高 。
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因為按照性質來分 ， 酸奶中所標注的碳水化合物 ， 包含乳糖和其他糖類 ， 需要大家再簡樸計算一下 。
正常來說 ， 酸奶是在牛奶發酵基礎上制成的 ， 所以酸奶終極的糖含量可以減去牛奶乳糖量 ， 即4.8%左右 ， 若每百克酸奶中碳水化合物含量為10% ， 那么含糖量大約在5.2%左右 。
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和高糖的蜂蜜比擬 ， 簡直是不值得一提 ， 而酸奶之所以要添加糖 ， 則是因為牛奶在發酵之后天生乳酸 ， 味道其實不好喝 ， 為了促成酸奶可口的感覺 ， 只有加入糖來中和 ， 碳水化合物就這么來的 。
可天天喝一杯酸奶 ， 到底是增肥仍是減肥？
固然酸奶加糖是不可避免的 ， 即使無糖酸奶 ， 為了終極的口感 ， 也會加入安賽蜜、阿斯巴甜等甜味劑 ， 可價格偏貴 ， 不適合絕大多數人群 。
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對于有糖的酸奶 ， 大家留意挑選 ， 選擇富含尺度的 ， 每百毫升酸奶蛋白質含量大于即是2.8g ， 碳水化合物在12.5g以內 。
滿意新版《中國居民膳食指南》的奶制品要求 ， 即300~400ml ， 以及逐日成年人攝入糖含量在50g以內 ， 特殊人群糖尿病人群應在25g以內即可 。
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最后 ， 再給大家推薦幾款好喝又不貴的健康酸奶：
1、自制酸奶：有經濟前提的家庭 ， 自制酸奶是最好的選擇 ， 可以根據自身需求添加糖 ， 有效控制全天總熱量的攝入 。
2、無糖酸奶：在眾多有糖酸奶中 ， 無糖酸奶仍是最富有健康效益的 ， 即使含有木糖醇 ， 熱量也比較低 ， 不會大程度影響一個人的體重 ， 對減肥也有匡助 。
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【天天一杯酸奶，到底是增肥仍是減肥？含糖多不多？不妨了解下】3、符合標準的酸奶：就像上面提到的 ， 蛋白質和碳水化合物符合人體所需的標準線就可以了 ， 攝入少量熱量后 ， 可以通過運動的方式消耗掉 ， 便不會造成體重波動 。
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確實 ， 酸奶在營養價值上可以與牛奶并駕齊驅 ， 鈣含量相稱不說 ， 低溫留存的酸奶還富含益生菌 ， 更適合乳糖不耐受的人群 。
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生活中 ， 仔細觀察配料表的朋友 ， 的確也發現酸奶的熱量要比牛奶的高 ， 正在減肥期還能不能喝了？酸奶真的是“含糖大戶”嗎？假如大家想要知道酸奶中的糖含量 ， 一個是看熱量高低 ， 另一個看碳水化合物 ， 一般優質的酸奶碳水化合物含量要低于12.5g 。
而碳水化合物含量越高的酸奶 ， 說明糖含量越高 。
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