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為了維持生命和健康 ， 人類必須每天從食物中獲取各種營養 ， 合理的營養可以促進身體的正常生理活動 ， 提高工作效率 ， 抗衰老 ， 延長壽命 。
食物與我們的生活和健康密切相關 ， 營養食品可以提高我們的生活質量 ， 健康食品可以確保我們的健康 。
維持和調節人體器官功能和代謝反應 ， 使身體各個器官功能正常運作 ， 營養是指生物從環境中攝取食物在體內進行消化、吸收、代謝和利用 ， 并在人體內發揮全過程 。 我們需要吃下食物 ， 獲取能量 ， 才能維持生命活動 。
01健康飲食的重要性
1.工作更有效率
像汽車一樣 ， 大腦需要高品質的燃料才能有效運作起來！一項研究發現 ， 吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66% ， 健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的“燃料” ， 儲備更多的能量和提高工作效率 。
2.壓力減小
有些食物可以調節體內的皮質醇含量 ， 我們在吃食物的時候 ， 能夠補充身體里的營養 ， 補充人體所需物質 。 其中 ， 蛋白質可以牽制皮質醇的分泌 ， 當我們人體處于一個慢性應激狀態的情況下 ， 蛋白質就會被分解 ， 這時候吃食物可以增加它的分泌量 。
3.活得更健康
不健康的飲食會成為人們患上多種慢性疾病(如糖尿病、肥胖癥和心臟病)的一個風險因素 ， 所以健康飲食可以讓人們的身體更加健康！
4.更好的心情
越來越多的證據表明飲食與情緒之間存在密切的關系 。 2016年 ， 研究人員發現 ， 高血糖負荷飲食可能會導致抑郁和疲勞癥狀加重 。 高血糖含量的飲食包括許多精制碳水化合物 ， 例如軟飲料 ， 蛋糕 ， 白面包和餅干中的碳水化合物 。 蔬菜 ， 整個水果和全谷物的血糖負荷較低 。
健康的飲食可以改善整體情緒 ， 但對于抑郁癥患者而言 ， 還是應該尋求醫療服務 。
028大“健康食品”或公布 ， 大蒜在榜 ， 醫生：為了健康多吃些
1.雞蛋
雞蛋中含有大量的卵磷脂膽固醇和卵黃素 ， 這些成分都有益于促進大腦神經細胞的生長 ， 可以起到健腦益智的效果 。 雞蛋中的某些成分對抗癌防癌有一定的好處 ， 還有助于修復肝臟受損組織 ， 促進肝細胞的再生 。
但是 ， 雞蛋不宜食用過多 ， 食用過多的雞蛋 ， 會使雞蛋中的膽固醇和脂肪攝入過量 ， 增加血液中的脂肪含量 ， 容易誘發動脈粥樣硬化 ， 從而引發脂肪肝 。
2.西蘭花
西蘭花是非常常見的一種蔬菜 ， 營養價值非常高 ， 西蘭花也叫青花菜 ， 肉花菜或者花椰菜 。 其富含維生素E ， 維生素C ， 維生素A ， 膳食纖維、礦物質等 。
并且還含有多種生物堿類、黃酮類化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分 ， 其中 ， 西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一 ， 這種物質能夠很好的預防感染、清理血管 。
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