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補鈣|“膽固醇大戶”被揪出，4種食物或會升高血脂，再愛吃也要管住嘴( 二 )

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三、膽固醇“大戶”被揪出 ， 這4種食物 ， 能不吃盡量不吃
在我們的生活中 ， 有不少食物內含有的膽固醇含量都非常高 ， 這幾種食物要盡量少吃 。
豬、牛、羊等動物腦：100g豬腦內大約含有3100mg膽固醇、牛腦為2670mg、羊腦為2099mg ， 可以說這些腦類食物是膽固醇大戶 ， 日常一定要盡量少吃 。
干制海產品：干菌藻類食物以及干豆類食物內含有的膽固醇含量也普遍比其他食物要高 ， 如紫菜內含有的膽固醇甚至比豬肝都高 ， 日常要注意少吃 。
動物內臟：動物內臟也是“嘌呤大戶” ， 尤其是豬肝、豬肺以及豬腰等內臟 ， 100g內含有的膽固醇可達到200~400mg 。

動物骨湯：骨頭湯是不少人認為的補鈣佳品 ， 但長期喝骨頭湯很可能補不了鈣 ， 反而會讓你體內的膽固醇含量飆升 。 骨湯內含有的大量膽固醇都是從骨頭、肉內燉出來的 ， 大量食用容易導致身體肥胖、膽固醇含量過高 。

對于高血脂人群而言 ， 控制飲食中膽固醇的攝入量 ， 是控制血脂異常的重要措施 。 小妙在此給大家推薦一張“食物膽固醇一覽表” ， 讓你知道哪些食物要少吃 。

圖源：健康時報
四、做好4件事 ， 穩住身體里的膽固醇 ， 血脂安全降
那么 ， 對于我們普通人來說 ， 該如何去養好自己體內的膽固醇指標呢？這四件事很重要 。
1.學會“挑食”
飲食上要注意多吃富含歐米伽-3的食物 ， 深海魚類就是不錯的選擇 。 動物油脂、棕櫚油等富含反式脂肪的食物要盡量少吃 ， 同時飲食上要少吃高脂肪、高熱量的食物 ， 將每日的膽固醇攝入控制在300mg以下 ， 動物內臟、大腦等更是要少吃 。

2.養成好習慣
日常要保證自己有足夠的睡眠時間 ， 每日8小時左右為宜 。 同時還要注意堅持進行運動 ， 每周運動時間最好保持在150分鐘以上 ， 每次運動30分鐘以上為宜 。
3.戒煙戒酒
吸煙人群體內的總膽固醇水平會明顯高于普通人 ， 且吸煙量越大膽固醇水平越高 ， 并且吸煙人群發生心絞痛等疾病的風險也會增加 。 而飲酒會讓心功能減退 ， 還容易誘發多種其他的疾病發生 。

4.定期體檢
定期體檢可幫助及時發現自己是否存在指標異常 ， 好及時進行干預 。 建議20歲以上的成年人 ， 至少每5年測量一次血脂 。 而年齡在45歲以上、身體肥胖的人群 ， 則需要增加檢查的頻率 。
膽固醇太高或太低都對健康不利 ， 在日常我們要學會健康的生活習慣 ， 對于預防膽固醇升高有很大的幫助 。
參考資料：
[1
  歐陽育兒.膽固醇究竟是什么[J
.大家健康2008:5-5.
[2
  陳平.膽固醇的“是是非非”[J
.《家庭百事通》2016:46-47.
[3
 《好膽固醇也會“犯壞”！男性超過這個值心血管病風險高》.生命時報.2022-08-27
[4
 《膽固醇一覽表 ， 這幾種食物讓膽固醇“直線上升” ， 可惜你都喜歡！》.健康時報.2018-01-21
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