1、面粉200克，豬油渣1兩，土豆1個，酸白菜1兩，小蔥適量，姜適量 ， 鹽適量 ， 生抽適量，老抽適量 ， 十三香適量，酵母4克 。
2、酵母用溫水化開，加面粉和成光滑面團，醒發至兩倍大 。
3、土豆切薄片焯水變色撈出瀝水，切碎加入油渣里，加蔥姜末 。
4、酸菜切碎，加餡里，加鹽，十三香，生抽，老抽拌均勻 。
【饅頭油渣包子怎么做好吃】5、包成包子，大火上汽蒸15分鐘，開吃 。
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