一、制作材料：
【雞蛋炸饅頭片最正宗的做法】主料：饅頭1個、雞蛋1個；輔料：油適量、番茄沙司5克 。二 、制作步驟：
準備好原料；饅頭切成片；雞蛋打散；將雞蛋倒入盤中，并將饅頭片放入蛋液中，兩面都蘸上蛋液；鍋里放入適量油；將裹上蛋液的饅頭片放入鍋中炸至兩面金黃；炸好的饅頭片擠上番茄沙司 。三、注意事項：
雞蛋的用量承饅頭的大小多少而定；炸時油不可太熱，油稍有煙昌出即可 。
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