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步驟1
【青椒紅腸炒雞蛋 辣椒炒紅腸雞蛋的做法】食材：尖椒3根、紅腸1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克 。
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步驟2
尖椒切斜片 。
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步驟3
紅腸切片 。
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步驟4
大蒜切片 。
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步驟5
姜切片 。
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步驟6
雞蛋打散，拌勻成蛋液 。
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步驟7
炒鍋中油溫5成熱時，倒入蛋液炒散，盛出備用 。
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步驟8
鍋中留底油，放入蒜片、姜片爆香，倒入紅腸、尖椒翻炒片刻，加入雞蛋炒勻，放入鹽炒勻即可 。
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