肝臟|這6個壞習慣,正在傷害你的肝臟,保護肝臟這樣做

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肝臟|這6個壞習慣,正在傷害你的肝臟,保護肝臟這樣做

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身體里的肝可是個“大勞模” , 臟活累活它全干 , 每天要處理大大小小500多種生物化學反應 , 是人體的巨型“化工廠” 。
肝是重要的器官 , 原本應該被格外保護 , 但肝除了特別“能干” , 還特別“能忍” , 任何“小委屈”、“小傷害”都能“默默忍受” , 不到萬不得已支撐不住時 , 絕不會輕易“叫苦喊累” , 更不會無緣無故“偷懶怠工” , 于是常常遭到忽視 。
當我們盡情吃喝時 , 可曾想過自己已踩入多少個傷肝的“雷區”而不自知?

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01
傷肝“雷區”有哪些?
雷區一:常吃加工食品
加工食品多為高糖、高鹽、多油等重口味 , 并且出于刺激感官需求及運輸保存的需求 , 常常過量添加多種防腐劑、色素、香精、人工甜味劑等食品添加劑 。
有些添加劑需要被肝分解代謝掉 , 若過多食用加工食品 , 就會增加肝的負擔 , 誘發肝臟損傷 。
雷區二:偏愛油炸食物
用油烹制食物會產生化學性質極為活躍的自由基 , 導致肝細胞功能異常 , 轉氨酶水平升高 。 有研究發現 , 連續吃油炸食品1個月即可導致肝功能異常 。 此外 , 油脂及飽和脂肪酸的堆積易導致脂肪肝 , 而脂肪肝已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因 。
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雷區三:盲目吃藥
肝是藥物代謝的主要場所 , 因而也是發生藥物損傷的重災區 。 有多種藥物及其代謝產物容易引起肝損害 , 導致藥物性肝損傷 , 其中就包括抗生素、解熱鎮痛藥等人們耳熟能詳、經常自行服用的藥物 。
雷區四:過量飲酒
喝酒傷肝眾所周知 。 因為喝進體內的酒精95%以上要經過肝進行代謝 , 過量飲酒會降低肝凈化血液的能力 , 導致體內毒素增加 , 誘發肝臟損傷及多種疾病 。 此外 , 酗酒導致化學性肝損傷 , 很容易誘發肝炎、肝硬化 , 甚至肝癌 。
無論高度酒還是低度酒、白酒還是紅酒 , 只要一天之中攝入的乙醇總量男性>40 g、女性>20 g , 就可能導致肝損傷 。 咱們認真地換算一下 , 40 g的乙醇相當于乙醇含量為3.5%的啤酒1500 ml , 乙醇含量為12%的紅酒414 ml , 乙醇含量為50%的白酒150 ml 。 由此可見 , 酒傷肝 , 提醒那些應酬多的人 , 今后在推杯換盞的時候可得多考慮一下肝 。

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雷區五:吸煙、吸二手煙
一說到香煙 , 人們首先想到的是它對肺的傷害 , 煙草燃燒產生的煙霧中含有多種有害物質每支香煙經過燃燒可產生4000余種化合物 , 這其中就包含大家熟知的尼古丁、一氧化碳、焦油等數十種刺激性物質及40多種致癌物質 , 它們中的任何一個都不是“省油的燈” , 都會給肝帶來不同程度的損害 。
雷區六:食用發霉變質食物
受潮或存放過久的花生、米面等食物易被黃曲霉素污染 , 黃曲霉素是一種毒性極強的物質 , 世界衛生組織將其定為一級致癌物 , 其對肝組織有破壞作用 , 可導致肝癌乃至威脅生命 。
細數以上這些傷肝的雷區 , 我們在日常生活中稍不留意就會踩中 , 分分鐘都有可能給肝帶來傷害 , 而肝天生“沉默寡言” , 長此以往、日積月累就會生成大麻煩 。 肝發生的問題往往都是“病入膏肓”“不可救藥”的大問題 。 難怪中醫常說 , 養肝就是養命 。