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香港衛生防護中心|最近吃魚要小心！這個細節易染致命病菌，不少人都忽略...( 二 )


【 香港衛生防護中心|最近吃魚要小心！這個細節易染致命病菌，不少人都忽略...】剛中招時有點像發燒
但后面會“吃”人骨頭
侵入性乙型鏈球菌一旦入血，就能破壞人體不同器官，導致敗血癥、腦膜炎等，嚴重可致死。
但一開始，它卻會很“溫柔”，以ST283乙型鏈球菌為例，初期人只感覺有點發燒、身體不適，并沒有特別劇烈的表現；
等到后期，人的頸椎、脊椎、關節、腳踝等位置，都有可能被入侵，造成嚴重感染，甚至骨骼壞死截肢或死亡；
對于健康的人，這貨同樣狠——可造成人腦損傷等。
如果長期寄生在孕婦身上，它可能還會誘發寶寶腦膜炎。
所以，為了不發生血的教訓，大家在處理淡水魚時，一定要小心小心再小心。
處理海鮮時一定要
戴手套、煮熟再吃
為了免受乙型鏈球菌拖累，專家建議，大家要避免徒手揀魚，處理海鮮魚蝦時要戴手套，此外，手部有傷口、有免疫力問題或有長期患病的人要格外小心。
最后還要記得，海鮮魚蝦要徹底煮熟才能下肚。
特別是吃生滾魚片粥時、打火鍋點了脆鯇時，甚至在餐廳里吃酸菜魚時（那些也是淡水魚）。
雖然廣東人吃東西講究“鮮”，雞有雞味，魚有魚味，最怕煮過頭。
但是最近這段時間，寧可煮熟一點，還是要安全第一！
綜合深圳衛健委、大公報、橙新聞
來源:廣東廣播電視臺今日最新聞