1、鹵牛肉切片，青椒，干辣椒，大蒜，姜切絲備用 。
2、油入鍋，油熱后放入一勺花椒粉，大蒜，干辣椒，姜爆出香味 。
【鹵牛肉干煸怎么做好吃竅門】3、香味出來后，加入青椒和牛肉翻炒 。
4、煸炒1~2分鐘，牛肉變軟后，加入一勺豆瓣醬 。
5、豆瓣醬炒散，加入適量的鹽和一勺醬油 。
6、煸炒1~2分鐘，出鍋 。
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