1. 首頁 > 健康養生 > >

警惕：它連開水也“燙不死”，還易致癌，別再就這么吃進去…( 二 )

六味地黃丸中成藥




剩下的零食也最好丟掉 ， 因為黃曲霉菌是以孢子形式傳播的 ， 食物之間極易牽連霉變 。

4.土榨油
大家如果有使用土榨油炒菜的 ， 盡快停止 ， 這種油的安全隱患更大！首先 ， 食用油原料沒人把關 ， 如果用了霉變的玉米、花生和菜籽等 ， 很容易導致黃曲霉素感染 。 再則 ， 如果榨油設備清洗不干凈 ， 同樣會造成食用油發生霉變 。


② 干燥藏

  • 盡可能不要囤積食品；
  • 食物最好放在低溫、通風、干燥處；花生、核桃等最好買帶殼的 ， 曬干后用保鮮盒等密閉儲存 。


③ 認真洗
  • 黃曲霉毒素多存在于籽粒的表面 ， 烹飪花生、玉米等食物前要淘洗干凈 ， 搓洗可去除糧食表面附著的毒素 。
  • 筷子、菜板等廚具的裂紋中容易藏匿食物殘渣 ， 讓黃曲霉菌有機可乘 ， 因此清洗時應先泡一泡 ， 軟化上面的食物殘渣 ， 洗后要瀝一下水 ， 放在干燥、通風處晾干 。
  • 筷子要頭朝上放 ， 菜板可懸掛或立起來 ， 不要貼墻放置或平放在臺面上 ， 每次使用前最好再用流水沖洗一次 。





④ 科學吃
  • 吃到霉變的堅果零食一定不要偷懶 ， 吐掉再用清水漱口 。 堅果、大米等出現輕微變黃甚至發黑、味苦、皺皮等情況 ， 一定要扔掉 。
  • 生花生最好先用水浸泡、漂洗 ， 再煮熟吃；人們平時最常吃的油炸花生米 ， 應吃多少炸多少 ， 不宜久存 。
  • 平時可多吃些新鮮的綠葉蔬菜 。



大家如果在家里發現有食物霉變了 ， 一定要扔掉！在保存食物要記得低溫、通風、干燥 。 別一次屯太多食物 ， 養成良好的衛生習慣 ， 每一次都要徹底清洗餐具 ， 不給黃曲霉毒素留下可乘之機


文章綜合：深圳衛健委、腫瘤的真相與誤區、人民網