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血脂高者：豬蹄、雞蛋和牛奶，哪個可以吃？別亂猜，醫生說出答案( 三 )

胃癌醫生醫院胃鏡新型冠狀肺炎



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醫生提醒：為了穩定膽固醇水平 ， 真正不建議吃的是這4物
高糖食物
當體內膽固醇高時 ， 不能吃含糖量高的食物 ， 如糖、蛋糕、麻花、甜點等 ， 因為膽固醇的合成原料主要是糖和脂肪的代謝產物 ， 吃太多高糖食物會導致糖在體內合成更多的膽固醇 。
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋中的膽固醇含量比較高 ， 如果日常生活中食用量比較多 ， 可能會導致體內的膽固醇水平持續升高 ， 不利于癥狀的緩解 。

豬肝
豬肝的膽固醇含量較高 ， 每100克豬肝中的膽固醇含量可以達到400毫克以上 ， 日常生活中也要避免食用豬肝 。
肥肉
肥肉不僅屬于膽固醇含量過高的食物 ， 而且也含有較多的脂肪 ， 更會導致身體的代謝負擔加重 。

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【血脂高者：豬蹄、雞蛋和牛奶，哪個可以吃？別亂猜，醫生說出答案】哪些食物可以幫助我們降低膽固醇水平？
魚類
富含Omega-3脂肪酸的魚類 ， 如鮭魚、沙丁魚和鱒魚 ， 有助于降低膽固醇水平和減少動脈粥樣硬化的風險 。
大豆產品
大豆及其制品如豆腐、豆漿等富含植物雌激素和纖維素 ， 可幫助降低膽固醇水平 。
燕麥
燕麥中含有一種叫做葡聚糖的纖維 ， 這種纖維可以減緩膽固醇的吸收 ， 從而降低血液中的膽固醇水平 。
鱷梨
鱷梨中含有單不飽和脂肪酸和維生素等物質 ， 這些物質可以降低膽固醇和甘油三酯的水平 。

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閱讀延伸：膽固醇越低越好嗎？
膽固醇并不是越低越好 。
雖然高膽固醇是心血管疾病的風險因素之一 ， 但膽固醇也是細胞膜中重要的組成部分 ， 對于維持人體正常的生理功能是必不可少的 ， 所以膽固醇水平不能過低 。

如果膽固醇太低 ， 細胞膜的合成就會受到損傷 ， 在外界因素的作用下細胞就容易發生損傷 ， 從而出現變異或者癌變的可能性 。

因此 ， 降低膽固醇應該控制在相對安全的范圍 ， 而不是降的越低越好 。