寒露過后要忌嘴！建議少吃蘿卜和豬肉 ， 多吃這3樣 ， 驅寒保暖身體壯 。 哈嘍 ， 大家好 ， 我是大廚江一舟 ， 今天又到了和大家分享美食的時刻了 ， 你準備好了嗎？

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這寒露節氣過后 ， 我們北方的天氣是一天比一天寒冷了 。 早晚溫差較大 ， 對于過了50歲的中老年朋友來說 ， 這寒露過后飲食一定要懂得忌嘴哦 。 少吃涼性食材 ， 多吃熱菜可增強體力增強保暖身體壯 。

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那么在我們日常生活中 ， 到底哪些食材適合寒露過后中老年朋友吃呢？話不多說 ， 接下來就和大家直接分享干貨啦 。

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第一樣：冬瓜
俗話說得好“寒露過后一碗湯 ， 不勞醫生幫” ， 這寒露節氣過后 ， 必不可少的就是要多喝湯啦 。 吃飯多喝湯 ， 到了不受傷 ， 那么這寒露節氣過后一定要記得多給家人做一碗湯喝 。
推薦菜譜：冬瓜排骨湯
1.首先準備冬瓜500克去掉外皮 ， 然后給它切成厚厚的薄片 ， 放入碗中備用 。 排骨500克切成小塊 ， 然后放在面粉水中 。 用手抓拌均勻 ， 給它清洗五分鐘 。 再放在流動的水中沖洗干凈 。

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2.大蔥一根切成蔥花 ， 老姜一塊切成薄片 。 接下來開始上火制作 。 準備一口干凈的鐵鍋 ， 然后在里面加入適量的長江水 。 把準備好的排骨加進來 。 放入蔥姜去腥 。

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3.不用蓋蓋子 ， 大火燒開 。 水燒開后撇去浮沫 ， 然后轉中火繼續煮沸五分鐘 。 五分鐘后撈出 。 炒鍋燒熱放入食用油 ， 油熱后放入準備好的排骨 。 用大火翻炒出水分 。 這樣燉出來的排骨湯不容易有腥味 。

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3.然后在里面加入蔥姜去腥 ， 加入1000毫升的清水 。 蓋上蓋子大火燒開 。 水燒開后轉中火慢燉25分鐘 。 然后再把準備好的冬瓜加進來 。 轉中火繼續燉十分鐘 。 十分鐘后在里面加入少許的精鹽和胡椒粉調味 ， 撒上一小把蔥花就可以出鍋啦 。

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第二樣：絲瓜
絲瓜里面含有豐富的水分和維生素等營養物質 ， 天冷后皮膚干燥 ， 肝臟容易上火 。 對于中老年朋友來說可別忘了多吃一些它哦 。
推薦菜譜：絲瓜三鮮湯
1.首先準備新鮮的帶棱絲瓜一根 ， 然后去掉外皮 。 給它切成厚厚的薄片放入碗中備用 。 海鮮菇一小把去掉根部同樣給它切成小塊 ， 放入碗中 。

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2.新鮮的母雞蛋三個打入碗中 ， 用筷子攪拌均勻 。 炒鍋燒熱放入食用油 ， 油熱后把準備好的雞蛋放進去炒香 。 炒香炒熟后盛出備用 。

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3.炒鍋再次放入食用油 ， 放入準備好的蔥花 。 用大火翻炒出香味 。 然后再放入準備好的絲瓜快速地炒香 ， 在里面加入三勺開水 。 蓋上蓋子大火燒開 。

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4.水燒開后放入準備好的雞蛋和海鮮菇 。 開中火慢燉五分鐘 。 加入精鹽、胡椒粉、灑入少許的香菜就可以出鍋了 。

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第三樣：羊肉
羊肉性溫 ， 天冷后多吃它可以驅寒保暖增強體質 。 如果不差錢的話 ， 可別忘了多吃一些羊肉來補充身體 ， 所需要的營養哦！羊肉到底怎樣做才好吃呢？

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