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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于雞胗炒尖椒這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：雞胗、青紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、雞精 。
2、雞胗去外筋膜，洗凈，用十字刀切；
3、花椒去蒂去籽，洗凈，切成菱角片；蔥、姜、蒜洗凈，切塊；
4、鍋中加入清油，待油溫六成(150攝氏度左右)時，放入雞胗 ， 開模后取出備用；
5、將蔥、姜、蒜炒香，放入辣椒片炒碎，再放入雞胗、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、雞精 ， 翻炒均勻即可食用 。
【雞胗炒尖椒 雞胗的鹵制方法】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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