1、主料:高筋面粉250克 。
2、輔料:酵母(干)3克、雞蛋50克、葡萄干30克 。
3、葡萄干提前洗凈,用紅酒浸泡半小時,吸干水分 。
4、按照細砂糖、鹽、液體、面粉和酵母的順序,將除葡萄干外的所有材料一次性放入面包桶 。
5、葡萄干放入果料盒中,選擇法式面包程序,重量700克,燒色淺,啟動 。
【提子方包做法步驟】6、在最后一次發酵(面包機顯示為發酵3)時 , 暫停30分鐘,讓它發酵到七分滿再烘烤,為避免烘烤過度,提前10分鐘取出 。
1、主料:高筋面粉250克 。
2、輔料:酵母(干)3克、雞蛋50克、葡萄干30克 。
3、葡萄干提前洗凈,用紅酒浸泡半小時,吸干水分 。
4、按照細砂糖、鹽、液體、面粉和酵母的順序,將除葡萄干外的所有材料一次性放入面包桶 。
5、葡萄干放入果料盒中,選擇法式面包程序,重量700克,燒色淺,啟動 。
【提子方包做法步驟】6、在最后一次發酵(面包機顯示為發酵3)時 , 暫停30分鐘,讓它發酵到七分滿再烘烤,為避免烘烤過度,提前10分鐘取出 。