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丫丫提示1.在炒大米茶的過程當中，大米千萬不要炒焦了 炒焦之后，喝著就有股焦味，口感就不好了 。2.橘皮放進去之后，一定要徹底炒干。 炒干水分的橘皮和膠米才能存放的更久 。3.姜米茶最好用剛剛燒開的開水沖泡泡，五分鐘過后呢就可以喝了， 泡過的焦米也可以吃 。

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