1、主料：面粉200克 。
2、輔料：鹽一勺、植物油適量 。
3、做法：
　?。?）面粉要少放些水、邊攪拌邊加水撒鹽,雪花狀、即可，揉合成團、保鮮膜覆蓋餳發10分鐘 。
　?。?）搟的越薄越好 。
　?。?）劃成等份的條狀 。
　?。?）小片斷開、中間劃口子 。
【正宗酥脆小吃做法和配方】　?。?）一側翻到中間一拉 。
　?。?）熱油下鍋、炸變色即可 。

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