我們都經常說要多吃蔬菜，身體才會更健康。在市場買菜的時候，也會對蔬菜多加照顧，而肉類就不一樣了，里面容易加入很多不好的物質，吃了對人體有損害，再加上今年的豬肉價格猛增，這就讓很多人對肉敬而遠之，對蔬菜則是很青睞。

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但其實在生活中，有些蔬菜并不一定是健康的，它們的生長歷程以及所處于的環境都會影響到蔬菜的安全性，若是不注意的話，可是對身體健康很有威脅的呢。

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這第一種就是要注意在買菜的時候，看蔬菜葉子以及根上面有沒有散落的藍色斑點。因為有些蔬菜并不是本地當季的，就需要從外地運輸。而有些蔬菜儲存的時間是非常短的，這該怎么辦呢？有些無良的商家就會往蔬菜上面噴灑硫酸銅，這種物質被人體攝入以后，是很不好的呢。

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第二種就是被輻射電磁場刺激的蔬菜。別說蔬菜了，就算是人體長期處于輻射電磁場的環境下，身體里的基因細胞也會發生病變的。而若是蔬菜的生長的環境有輻射電磁場，很容易就會出現變異的情況，這樣的食物吃多了，對身體也是很不好的，所以大家在購買蔬菜的時候，可不要一味的挑選長相比較奇異的哦！

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第三種就是路邊的蔬菜。因為有些蔬菜會被種植在路邊上，感覺占不了多少地方。但其實種在路邊的蔬菜，經常就會被很多東西污染，就比如說路過的汽車尾氣，甚至還會有比較臟的東西出現。所以建議蔬菜還是不要種植在路邊了。

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