文章插圖
1、材料 。雞胸肉300克，豆腐200克，雞蛋1個，洋蔥適量，青椒適量，鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量，雞精少許，蔥適量，植物油適量，紅椒適量，姜適量 。
2、雞肉剁成肉糜，加入蔥末，姜末，料酒，生抽，白胡椒粉，雞精，鹽攪拌均勻 。豆腐放入料理機，加入一個雞蛋攪打成豆腐泥 。
3、雞肉糜和豆腐泥里加入淀粉攪拌均勻 。
4、鍋中倒入清水，燒開后放入搓好的肉丸，煮幾分鐘后撈出備用 。
5、炒鍋中倒入植物油，油熱后放入青紅椒，洋蔥翻炒片刻 。
6、放入丸子翻炒片刻，加入鹽，雞精，生抽和一些清水 。
【雞肉豆腐丸子湯的做法 雞肉豆腐丸子怎么做】7、調一點水淀粉，快出鍋之前加入水淀粉，勾出薄芡后關火出鍋 。
- 海蠣子肉燉豆腐的做法竅門 海蠣子肉燉豆腐怎么做好吃
- 韭花燉豆腐怎么做 韭花燉豆腐怎樣做
- 黑頭魚燉豆腐怎么做好吃 黑魚頭燉豆腐怎么做最好吃
- 雞肉上色技巧
- 豆腐和雞蛋湯可以一起吃嗎 雞蛋跟豆腐能一起做湯嗎
- 豆腐乳怎么做 豆腐乳怎么做最好吃家常做法
- 海水豆腐怎么制作 海米豆腐怎么做
- 香豆腐是什么東西做的 香豆腐是用什么材料做成的?
- 蜂蜜和豆腐要隔多久才能吃 豆腐與蜂蜜隔幾小時能吃
- 雞蛋西紅柿豆腐羹怎么做 西紅柿雞蛋湯豆腐的做法