廚房有七大流行病 ， 看完感覺每種癥狀都太似曾相識了 。
廚房太小 ， 轉不開身
臺面太矮 ， 需要彎腰
用完砧板 ， 臺面一片狼藉
臨時置物空間不足 ， 總用水槽堆積雜物
水槽窄小 ， 洗鍋困難
水槽放鍋 ， 排水困難
龍頭周圍易積水發霉
再仔細一看 ， 好家伙：總共7條 ， 水槽區直接上榜4回！
作為廚房黃金動線的始發站 ， 為啥水槽的表現總是差強人意？看了不少住友家的模范廚房 ， 我好像知道自己錯在哪兒了 。
廚房流行病 ，
其實每個都不難治 。
上述病癥 ， 其實裝修前多想一層就能避免 。
比如 ， 臺面過高或過矮 ， 可以在裝修時設置高低臺面 。 水槽一側臺面高些 ， 盆下可利用空間更大 ， 也不容易濺水；灶臺一側相對低些 ， 方便炒菜顛勺 。

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砧板一出馬 ， 周圍臺面就一片狼藉？不妨選擇一個與水槽大小匹配的砧板 ， 讓洗菜切菜都在水槽上完成 。
切菜時 ， 濾籃用于沖洗并收納切好的配菜 ， 阻水墊放在水槽底部 ， 廚余直接撥拉到水槽里 ， 最后統一收拾 。

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如果缺乏臨時置物空間 ， 水槽又剛好面對窗臺 ， 可以做一面頂天立地的瀝水架 ， 各種盤子、碗、果蔬、鍋膽 ， 隨心所欲往天上摞 ， 解放臺面 ， 也讓水槽保持清爽 。

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其實對于大部分人來說 ， 裝修廚房時著重考慮的是烹飪體驗 。 水槽作為負責洗菜洗碗等準備和善后工作的功能區 ， 地位略顯尷尬 。
但你細想 ， 水槽 ， 其實是廚房利用率最高的單品 。

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就算你不經常下廚做飯 ， 平日里總會洗點蔬菜水果吃 。 加上廚房水槽通常比洗手池更深 ， 假如龍頭能供熱水 ， 到了冬天 ， 廚房可能比衛生間更適合洗頭 。 更有甚者 ， 如果你家水槽夠大 ， 想洗娃都行 。
水槽 ， 才不是個沒啥存在感的「洗菜盆」 。

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用戶@嘎光小象
不管廚房什么型 ，
請永遠相信黃金動線 。
水槽不僅是家中的剛需單品 ， 還是高效廚房中當之無愧的始發站 。 在「洗-切-炒」這條幾乎適用于任何面積、任何格局的黃金動線中 ， 水槽的布局 ， 有著牽一發而動全身的影響力 。

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有不少住友 ， 巧妙運用了這個思路 ， 盤活了各式各樣的小型廚房 。
#1.簡單緊湊的I型
由近及遠 ， 水槽、臺面、爐灶依次排開 。

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#2.高效利用轉角空間的L型
拐角成為小型臺面 ， 水槽與灶臺分布兩側 ， 幾乎原地不動就能完成各項烹飪工作 。

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#3.拿取更方便的U型
如果想讓廚房中有關「洗」的動作更加一氣呵成 ， 可以試試住友@姜波拉家這種「三維金字塔」立體布局 。 以水槽為起點 ， 洗完菜扔廚余、洗完碗擺放瀝水、沖完碗放洗碗機 ， 都只需一個動作就能完成 。

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