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肝臟|肝科主任呼吁：停止食用“2素”，不想肝臟爛如網，再饞也要忍住

肝臟是體內最大的解毒機構，它能解毒也能造血，因此，也有肝好人長壽的說法。但肝臟功能損傷后就會造成各種毒素侵害身體，一旦毒素過深，引起肝病后會在短期內奪走生命，讓人不可挽回。
肝臟|肝科主任呼吁：停止食用“2素”，不想肝臟爛如網，再饞也要忍住
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真實例子：
不久前肝科診室接診了一位腹痛，臉色發黃的男子，名叫老余，今年40歲。起初老余是去腸胃科，可檢查并無異常，醫生建議他到肝科問診，看到老余后醫生立馬安排肝部CT，結果查出肝硬化。
老余從不喝酒，為何會惹上肝??？帶著疑問，一起來看看他的生活飲食習慣出了哪些問題：
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老余是一個地攤老板，專門搗鼓一些鍋碗瓢盆，這兩年縣城開發了很多房地產，自己很想努力去買房。為了省錢，老余的吃喝都比較拮據，每天出攤都會準備一大盤咸菜和一壺白粥。有時候就是煮一壺皮蛋粥就夠吃上一天。
雖然攢下了不少錢已經夠首付，可此時老余的肝臟早已亮起紅燈。老余出攤經常覺得疲倦乏力，而且早上的時候臉色異常難看，以為是營養不良造成也沒太在意。直到拖延至腹痛，這才有了開頭醫生接診的一幕。
肝臟|肝科主任呼吁：停止食用“2素”，不想肝臟爛如網，再饞也要忍住
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查出肝病后，醫生指出了老余的2種不良飲食習慣，是其引發肝病的禍因。肝科主任呼吁：停止食用“2素”，不想肝臟爛如網，再饞也要忍住。
1、皮蛋
皮蛋深受部分人歡迎，會直接剝開了吃也會用來煮粥。而皮蛋并非健康食品，其含重金屬鎘和高膽固醇非常高。在頻繁食用的情況下會造成肝臟的代謝負擔，而且還會引起肝細胞壞死引起肝臟病變。
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2、咸菜
很多人把咸菜當成開胃菜，家常菜，可經過大量食鹽腌制后的咸菜會產生亞硝酸銨物質。大量的鹽分會造成體內水分流失，亞硝酸銨會侵害肝細胞引起肝臟損傷。
肝臟病變會有以下異常，要小心留意：
1、眼睛發癢，干澀發黃，分泌物多
【 肝臟|肝科主任呼吁：停止食用“2素”，不想肝臟爛如網，再饞也要忍住】2、口臭，嘴苦嘴干，牙齦出血
3、腹脹放屁多，腹痛經常腹瀉
4、無食欲，體重下降，臉頰消瘦
5、手掌紅，腳底發白干裂，腋臭
6、精神萎靡，臉色暗沉發黃
7、手背發癢，長蜘蛛痣，乏力
解毒的高手被發現，并非金銀花，堅持吃，清空肝毒，肝功能更強壯
金銀花是天然的解毒材料，泡水喝可清熱解毒泄肝火。但單一的材料對養肝排毒作用并不大，解毒的高手也不是金銀花，而是硒麥芽與五味子兩種特殊食材組組成的營養素。
肝臟|肝科主任呼吁：停止食用“2素”，不想肝臟爛如網，再饞也要忍住
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補充營養可為肝臟帶來活力，其含有揮發油，五味子素，木質素和硒元素等，能增強肝臟解毒能力，修復肝損傷，起到保護肝臟的作用。其中木質素可清除肝毒，五味子素可減少肝損傷，利于增強肝臟免疫力，硒元素是肝細胞保護屏障，增強肝功能。
預防肝病要特別注意個人的生活飲食習慣，要規律作息不能熬夜。而且吃的要清淡營養，要盡量少吃油炸，爆炒，腌制，偏咸的食物，多吃維生素豐富的水果。