1、準備食材:五花肉200g、白糖20g、蔥、姜、桂皮、八角、老抽、雞精、油、鹽各10g 。
2、準備配料：五花肉切塊，蔥、姜切段 。
【紅燜肉做法 紅燜肉怎么做】3、入鍋炒制：鍋中倒油放入白糖炒出糖色后放入五花肉翻炒均勻，加入蔥、姜、桂皮、老抽、鹽燉熟后收汁即可 。
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